山里头那种露天长的樱桃，那就是千果园这会儿的限定款了，特别甜。 你还记得前段时间樱花、桃花、梨花把大山染成粉白一片的时候吗？等到花儿谢了变成春泥，“千果园樱桃”就悄悄爬上枝头了，把山野的阳光和山泉的味道，一颗一颗地锁在果肉里头。 这种樱桃没套袋也没催熟，完全在大山里头自然长起来的。日照晒得够猛，雨水也甜得很，果皮薄得能透出光来，果肉却厚得能挤出水来。你要是咬一口，“露天应季”这四个字瞬间就有了感觉——清冽甘爽还带点微微的果酸。 为什么这种樱桃能在千果园扎根呢？它喜欢阳光，一年里头至少得有2600到2800小时日照才行，阳光越足糖分就越高。它也怕冷不怕热，平均气温得在10到12度之间，冬天最冷的时候也不能低于零下20度。它还特别喜欢湿润的环境，年降水量得有600到700毫米左右，用山泉来灌溉果子表面就干净。土壤得疏松肥沃还得富含有机质，它才能长得好。 这种樱桃长得像乔木一样，树身高2到6米冠幅大通风透光好。果子近球形直径9到13毫米左右重约5克。 等你把最后一筐樱桃装进竹篮带回家时，山风掠过树梢也掠过你舌尖残留的甜味。那一刻你就明白了——真正好的樱桃不是大棚里长出来的那样整齐划一的货，而是大山里头那种“野生”的浪漫。