在异国经营一家地道的贵州餐馆充满挑战，但郑国丽和刘溦凭借坚持与热爱，成功克服了食材采购、口味还原等难题；为保证原汁原味，牛肉粉必备的砂仁从中国进口，辣子鸡的糍粑辣椒坚持手工制作。这份对品质的执着让"黔山"很快受到当地欢迎，午餐时段80%的顾客是法国人，包括欧莱雅、法国巴黎银行等企业的员工。
"黔山"餐馆的故事证明，最有效的文化交流往往源于日常生活——一碗面、一道菜都能成为文化桥梁。郑国丽和刘溦用家乡味道讲述贵州故事，展现了华侨创业者的文化自信。这种以商业创新推动文化传播的方式，既丰富了当地生活，也为中华文化海外传播提供了新范例。