湖南省第二人民医院重症医学科接诊了一位特殊的患者，这位64岁的李大爷在2月21日突然发烧抽搐，最终确诊为李斯特菌性脑膜炎。故事的源头还得追溯到这个春节，家家户户都会准备丰盛的年夜饭，很多人舍不得倒掉剩菜，喜欢放冰箱保存着慢慢吃，甚至要吃上好几天。李大爷也不例外，家里的年夜饭吃了不少，剩下的就统统塞进冰箱继续享用。 这种习惯在春节很常见，但殊不知冰箱并非保险箱。这种细菌特别耐冷，能在4摄氏度的低温环境下缓慢繁殖。当免疫力低下的人吃下被污染的剩菜后，它就能通过肠道屏障进入血液，再穿过血脑屏障侵入中枢神经系统。重症医学科的吕学文主任医师解释说，这类患者通常会表现出高热、呕吐、抽搐与意识障碍等症状。 之所以有人会中招，是因为这种名叫“单核细胞增生李斯特菌”的细菌有个奇特的本事——耐冷。对于免疫力正常的人来说可能没啥大碍，但对于孕妇、老人或者癌症患者这类人群来说就相当危险。一旦怀疑感染此病，医生必须马上进行腰椎穿刺抽取脑脊液化验以确诊。 治疗起来并不轻松，抗生素需要长期使用数月之久。如果耽误了治疗时机，细菌会在颅内疯狂繁殖导致脑水肿甚至脑疝，这就意味着大脑被挤压到其他腔隙压迫生命中枢。为了避免这些悲剧发生，大家一定要提高警惕： 首先是高危人群需格外小心。其次要记住冰箱不是保险柜。剩菜剩饭必须彻底加热到中心温度70摄氏度以上持续2分钟才行。还要定期清理冰箱把生熟分开存放。 最后要注意出现症状要及时就医。如果出现剧烈头痛、发热呕吐特别是伴有精神状态改变或抽搐千万别硬扛着必须马上送急诊看病。时间就是大脑请珍惜每一刻救治机会。