山东邹城乡村“过油宴”点燃传统年俗 非遗展演为乡村振兴添力

春节临近,不少地方面临一个现实课题:如何既守住传统年味,又更激发乡村消费潜力、增强公共文化供给。随着人口流动加速、生活方式变化,一些年俗活动出现参与度下降、组织碎片化的现象,乡村节庆需要更具吸引力与可持续性。 年味的核心于共同参与与情感连接。泉山沟村以"过油菜迎福年"为抓手,将"过油宴"此传统习俗转化为节庆活动:大锅起灶、热油翻滚,酥肉、丸子、炸鱼、藕合等传统过油菜依次出锅;露天流水席随到随坐,"福菜炖锅"把多样过油菜与白菜、粉条同煮,热气腾腾中寄托"越过越有"的朴素愿望。年货节将春联、福字、灯笼等节庆元素与糖果坚果、活鸡羊肉、地瓜花生油等本地农产品集中呈现,补齐"吃、购、游、娱"的场景链条;村晚、舞龙舞狮巡游、戏曲唱段与书写春联等文化活动叠加,形成"烟火气+文化味"的综合体验。这样的组织逻辑,是以年俗为纽带重建乡村公共空间的吸引力,以集市与宴席为支点聚合人流与消费。 这类活动带来了双重效果。一上,传统年俗以更贴近当代生活的方式回到乡村公共生活中,增强了邻里互动与社区认同,让文化传承从"看得见"走向"参与式"。戏曲展演、书写春联等内容让不同年龄段都能找到参与入口,尤其为青少年提供了接触传统文化的具体场景。另一方面,活动带动了节日期间餐饮、农产品与文旅消费的集中释放,形成面向周边客群的"短途目的地",既拓宽了农特产品销售渠道,也为乡村经营主体提供了展示与对接机会。更重要的是,这类以节庆为平台的"文化集成",把文化资源转化为市场要素,为乡村产业增收提供了可复制的思路。 要让乡村年俗活动从"热闹一阵"迈向"长期可办",需要在规范化组织与品牌化运营上下功夫。首先,强化食品安全与秩序保障,完善原材料采购、加工流程与现场管理,让传统宴席更安全、更标准;其次,做强"本地农产品+节庆消费"的联动,建立稳定的供货与展示机制,推动优质农特产品从节庆走向常态化销售;再次,提升文化内容供给质量,围绕戏曲、民俗技艺、书法等设置固定板块,形成可持续的群众文化舞台;最后,完善宣传与服务体系,通过清晰的活动日程、交通指引与志愿服务,提高游客体验与回访率。 从泉山沟村的实践看,乡村节庆活动正从单纯的民俗展示走向复合型平台:既是乡土文化的集中表达,也是消费场景的有效组织,更是乡村治理与社区凝聚的重要抓手。随着城乡互动增强、县域文旅升温,具有地域特色、群众基础扎实的年俗活动有望成为乡村品牌建设的重要内容。若能进一步把非遗技艺、农产品加工、乡村餐饮与研学体验有机串联,形成四季可延展的"节庆+产业"链条,将更有助于提升乡村发展的内生动力与抗风险能力。

一场过油宴,映照出乡村振兴的多维图景。它提醒我们,传统文化不是博物馆里的陈列品,而是可以在当代生活中焕发生机的活态文化。当我们用心去传承、用行动去创新时,那些含有几代人记忆的年俗就能成为连接过去与未来的桥梁,成为推动乡村全面振兴的重要力量。在这个过程中,每一个参与者都是文化的守护者,每一次传承都是对美好生活的诠释。