在中国兰州,树屏镇那里有个规模很大的产业园,里面有8万平方米的空间,已经有15家企业入驻了。这产业园还吸引了思泊湖、金城虎等品牌,它们负责面饼、调料和包装的制作。园区的负责人说了,他们要搞一个2万平方米的“超级工厂”,专门用来生产不同口味的预包装拉面。这工厂还会配套电商直播基地,和京东、天猫这些平台合作,打通线上线下销售的通道。现在工厂已经在试生产了,预计今年3月正式投产。这个地方把传统的拉面工艺和现代科技结合起来,比如用风味组学技术调试汤底,能把还原度做到98%以上。兰州市商务局那边还透露说,兰州已经有七大产业园区在搞研发、生产和销售这些事儿。截至2025年初,各园区一共入驻了104家企业,年产值达到40亿元。这种做法让传统美食现代化转型有了新路子。2023年的时候,蘭啵旺这家企业投诉率低于0.3%,拿到了上千万的投资用来升级生产线。兰州牛肉拉面的产业发展得这么好,不仅带动了就业和消费,还给地方经济升级提供了很好的例子。