“广藿香”是一个有着浓厚地域色彩的名字，它源于广东石牌地区对这种唇形科植物的早期培育。这种名为Pogostemon cablin（Blanco）Benth.的植物并非外来品种，在阳光充足且雨量均匀的环境下生长时，其茎部通常呈现出方柱形，长约30至60厘米，直径在0.2到0.7厘米之间，表面覆盖着灰白色的柔毛。剥开茎皮可以看到白色的髓部，老茎上还有灰褐色的栓皮。它的叶子对生且皱缩成团，展平后为卵形或椭圆形，长4到9厘米，宽3到7厘米，两面都密被灰白色绒毛。边缘有不规则的钝齿，叶柄细而有毛。这种药材的特征香气特异且味道微苦。 除了广东石牌和海南这两个核心产区之外，如今海南、台湾、广西以及云南等地也都引入了广藿香的种植，使得这股“南国香”传播得更为广泛。每年在7到9月间开花前或者盛花期采割最为合适。为了锁住浓郁的香气，采割后通常会趁热切段并进行阴干或低温烘干处理。 广藿香被制成饮片时，一般会被切成2至3厘米长的段状。段片的表面呈现灰褐、灰黄或略带红棕色，被柔毛覆盖。切面可以清晰地看到白色的髓部。叶子多破碎成团状，完整的叶子展平后依旧保持卵形边缘钝齿的特征。它的气味依旧浓郁且入口微苦。 从性味归经来看，广藿香性辛微温，芳香而不峻烈、温化而不燥热。它归脾、胃和肺经，具有内可化湿醒脾、外可散寒解暑的功效。最适合用来治疗寒湿中阻引起的呕吐兼表证这种情况。 在主治病证方面，它常用于治疗湿阻中焦证导致的胸脘痞闷、食欲不振和舌苔厚腻；对于阴寒闭暑或者暑湿初起引起的恶寒发热、头身困重以及呕吐腹泻；还有专门针对湿浊中阻的“水逆”呕吐症状都有不错的效果。 关于用法用量与注意事项：内服时建议煎汤使用3至10克的剂量；如果是鲜品则需要加倍用量；煎煮时不宜时间过长以免香气挥发油散失；也可入丸散服用或者用来泡茶代饮。阴虚火旺者需要忌服以免温香易耗阴助火；孕妇以及过敏体质者也需要慎用。 现代药理研究发现广藿香含有挥发油、黄酮和萜类等成分。实验证明它能促进胃液分泌帮助消化缓解胃肠胀满；同时具有抗菌、抗螺旋体和抗病毒的作用抑制常见肠道致病菌；还能抗疲劳提升机体耐受力帮助抗缺氧。 最后要说明的是，虽然唇形科里还有另一种植物叫做Agastache rugosa（Fisch. et Mey.）O. Kuntze也叫“藿香”，但它和广藿香在性味归经、功效主治和用量用法上基本一致，只是产地和香气浓度略有不同，因此在使用时无需重复用药。