从150家门店锐减至不足20家，总部在德克萨斯州的意大利经典餐饮连锁店罗马意面餐厅可谓经历了一番大起大落。在1988年开业后，这个品牌曾在2004年达到巅峰，当时拥有多达219家店面。不过到了2019年，这个数字已经跌落到85家。紧接着在2021年，COVID-19疫情爆发，他们不得不舍弃了大约一半的门店，只剩下41家在艰难支撑。根据NRN的报道，情况在2025年临近时也没有丝毫好转。 The Street更是指出，尽管他们列出了17个地点，实际上只有9家还在营业。这样的困境直接导致了该连锁店在2017年申请第11章破产保护。随着运营成本的上涨和消费者对快速便宜餐饮的偏好增加，销售额也出现了下降。虽然在次年走出了破产泥潭，但这家连锁店显然还处在非常糟糕的境地。 回顾过去的10年，该连锁的门店数量呈现出惊人的减少速度。自2014年以来，超过100家门店都已消失不见。记得在2014年底，他们还有158个地点可供选择。而到了现在，除了少数几个在加州、科罗拉多州、佛罗里达州、伊利诺伊州、俄亥俄州、犹他州和德克萨斯州的部分地区还在勉强营业外，剩下的要么关门大吉，要么就是挂着牌子却没开着门。 总之，这家曾经风靡一时的餐饮巨头似乎回到了原点。要想重振旗鼓保留几家餐厅，恐怕还需要面临不少挑战。声明：本文取材于网络信息，大家浏览时还需自行辨别真伪。