吃饭被异物卡住这事儿可千万大意不得，市中研附院消化科特地给大伙儿支了几招科学应对的办法。在日常生活里，一不小心吃东西梗住食道或者气管的事儿经常发生，轻则难受得不行，重则那可是要命的。这次消化科的医生们详细把食道和气道异物的学问、怎么预防、怎么急救都给大家讲明白了，就为了护住咱们自己和家人的平安。防患于未然才是硬道理。先说说饮食卡异物的预防：1. 吃东西的时候可得慢点儿、细嚼慢咽。聚餐时大家肯定想吃个痛快，但千万别狼吞虎咽。要是吃得太快，食物还没嚼碎就进了喉咙，卡在里面的风险可就大了。特别是吃鱼、吃鸡排骨这些带骨头的东西，速度一定要放慢，把鱼刺骨头挑出来再吞。比方说吃鱼吧，可以先把鱼肉从骨头上剔下来，看看没刺了再往嘴里放。2. 吃饭的时候专心点，别分心。低头玩手机、看电视或者跟人聊嗨了都容易让注意力散了，很难察觉到嘴里的异物。所以吃饭的时候尽量少受外界干扰，好好享受美食。如果想说话，等嘴里的东西咽干净了再说，别一边吃一边说，那样最容易呛到气管。3. 老人和小孩得格外小心照顾。老人牙口不好了，咀嚼功能也不行了，对嘴里的东西感觉也迟钝；小孩好奇心重，什么东西都想往嘴里塞。给老人准备些软烂好消化的饭菜吧，切成小块吃比较保险；小孩那边绝对不能给他们吃果冻、坚果或者小糖果这种容易卡住的东西，最好在大人看着的时候吃。真要是被卡住了怎么办？还得看情况自救或者马上看医生。1. 要是卡住的东西不大，位置也比较浅，比如在嗓子眼里可以试着咳嗽一下，用气流把它冲出来。或者叫别人拿手电筒照照看口腔里有没有异物看到了的话就用消过毒的镊子小心夹出来动作一定要轻柔别伤了嘴巴。2. 情况比较严重或者卡在食道深处有呼吸困难、脸发青、咳得厉害这些症状马上送医院别犹豫去医院的路上让病人头低一点身子往前倾点这姿势有利于把异物吐出来千万别自己吞饭喝醋那种老土法子不但没用还可能让情况更糟治疗起来更费劲。最后再提醒几句注意事项：1. 遇事千万别慌要是看见有人卡住了周围人别吓得乱叫乱跳这时候冷静最重要慌乱只会把病情搞严重得赶紧看情况对症下药。2. 平时得多学点急救知识尤其是那种海姆立克急救法挺管用的。成人被噎住了你站他背后双手抱住他腰部一手握拳拳眼对上肚脐往上两指的地方另一手包住拳头使劲往内往上顶他的肚子反复做直到东西吐出来。要是小孩子的话你让他趴在你大腿上脸朝下用手掌根拍他肩胛骨中间的背连续拍5下然后把他翻过来在胸口正中间连起两个乳头的那条线下边用手指快速按5次再重复这套动作直到东西出来。3. 家里餐具得定期检查看看有没有缺口破损避免食物残渣卡在里面吃下去卡嗓子。还有吃的东西一定要新鲜卫生别吃变质的脏东西这也能减少身体不舒服的风险。饮食卡喉这事绝对不是小事科学处理才是正经办法！咱们把这些预防和急救的办法都记牢了做好防护冷静应对突发状况祝您新的一年吃喝都香身体棒！文章校对：消化科编辑：雷春香责任编辑：陆静