春天的时候啊,肝胆容易发火,湿气也重。朋友从北方寄来新采的茵陈,这东西特别适合解这个问题。趁着有太阳的时候,把它摊开在阳台上晒。青草的味道扑鼻而来,闭上眼好像回到了田野里。灰扑扑的世界长出了嫩绿色的芽,这就是春天的到来啊。茵陈刚出土的时候满身是小毛毛,这是它能量最大的时候。这种第一波的茵陈苗药效最强,再长大就没用了。这次新长出来的茵陈刚好能解决春天的问题。 春天的时候人容易发脾气、眼睛红、嘴里苦、睡不着觉、头晕头痛、小便发黄等情况。用茵陈煮两个清肝利胆的祛湿汤就能缓解这些症状。这个汤一周喝个1到2次就可以了。茵陈不仅能清肝火还能去掉肝胆里的旧东西。 第一个汤是茵陈赤小豆鲫鱼汤。材料有茵陈15克、赤小豆20克、生姜3片、鲫鱼一条400克左右、瘦肉100克还有蜜枣2个或者红枣3个。鲫鱼要煎一下,瘦肉先焯水备用,然后除了茵陈之外所有材料放入汤锅煮开转小火煮一小时。最后半小时再把包好的茵陈放进去一起煮。这样煲出来的汤香味还在。 赤小豆和鲫鱼能把肝胆里的湿热从脾胃排出去。这个汤不苦也不涩味道还不错。我觉得它有“洗涤剂”的感觉。 第二个汤是茵陈大枣茶。材料有茵陈10克、大枣3到5个还有生姜两片加水煮半小时就可以喝了。我喜欢打个荷包蛋一起吃但要注意三焦不通的时候别吃鸡蛋容易上火。 总之呢,春天给肝胆做保养一周喝个2次就行了有症状的话连着喝3天就好。全国各地都有茵陈采摘了大家可以去踏青顺便挖点野菜吃了给身体补充营养也能让心情更好哦。