让罗非鱼成为可持续水产业的活招牌

6月28日、6月29日、6月30日这三天里,GSSI跟中国增城、广州、海南、非洲等地方的专家还有韩寒、朱亚平这些人都聚到了一起,专门为了讨论罗非鱼的事儿。以前大家觉得罗非鱼是不值钱的低端货,现在它们在国内池塘里变得挺受重视。为了能让这条鱼卖上更高的价钱,也能找到更长久的发展路子,第十八届罗非鱼产业发展论坛就把全球做买卖的、搞研究的、做饭的还有管政策的人都请来了。 论坛是用一种1+1的说话模式来进行的,就是让在田地里干活的声音和市场上的动静连在一起响。韩寒是智渔创始人和理事长,也是GSSI理事。他干了十几年,一直带着团队泡在海南渔村,帮渔民算清楚生态账和经济账,把“少捕鱼、多养鱼、卖品牌”变成了能复制的模式。荣誉墙后面藏着的是他无数次蹲守在码头给渔民讲鱼的故事。朱亚平在水产品市场钻研了十五年,不管是国家的渔业统计还是质量安全监管、加工政策,每张报表底下都有他的脚印。现在他更关心的是“鱼肉上了谁家的菜单”——是去了餐厅后厨、超市冷柜还是进了消费者的手机屏幕?一句话,就是让数据替鱼肉找到回家的路。 论坛发了一张“罗非鱼生态圈”邀请函,政府协会、科研院校、产业链上的伙伴还有买鱼的终端需求方都被邀请过来了。为了让信息在同一张桌子上流动起来,大家把整条罗非鱼的生态链都请到了现场。 论坛有三条主线要讨论“市场和绿色”这两个命题。6月28日这天下午14点到17点30分会有主论坛和三场平行对话;6月29日上午9点到下午4点会去实地考察广州增城的循环水养殖基地;6月30日上午9点到下午3点30分会有一对一商务对接和采购专场。住宿和交通券也开放申请了。 当罗非鱼跳出了“低价—低值—低附加值”的怪圈,带来的不光是渔民收入的提高,更是水域生态的减轻负担。广州这三天时间里,我们期待和你在论坛现场一起写下答案:让罗非鱼成为可持续水产业的活招牌。