山楂这小果酸甜味重，营养丰富，虽然吃起来酸得让人皱眉，但它能帮人开胃。别看它个头小，里面黄酮、有机酸、膳食纤维应有尽有，给身体补点微量元素挺不错。有些人说山楂养胃，其实得看情况。山楂里的柠檬酸、苹果酸能促进胃酸分泌，助消化。但如果胃酸分泌太多，胃黏膜可能被腐蚀，引发胃炎或胃溃疡。所以胃酸多的人空腹时最好少吃，胃溃疡急性期就更要避免。秋冬喝山楂水有不少好处：它能止咳化痰，搭配陈皮泡水喝效果更好；还能护心血管，扩张血管降低血脂；辅助降低血脂也有帮助。还能把山楂和陈皮、柠檬、红枣搭配着喝，效果会更翻倍。陈皮加山楂一酸一苦很搭配，能缓解腹胀打嗝；柠檬富含维C还有类黄酮；红枣和山楂一起泡能补气血。水温控制在85℃左右最好，太高会破坏维C，太低浸不出黄酮；一天别喝太多干品，超过20克容易反酸烧心。空腹或睡前也别喝了。如果在服用抗凝药或磺酰脲类降糖药，得先咨询医生。把山楂当成日常小茶点喝起来简单方便又划算。每天花3分钟泡上一壶吧。