山西省晋中市祁县市场监督管理局最近干了件大事，给大伙儿吃了颗定心丸。他们在2025年搞了第13期食品安全监督抽检，结果一出来马上就放话了。这事儿说白了，就是他们履行日常监管职责、防止出大乱子的具体行动，为了排查隐患，保住咱老百姓的“舌尖安全”。你看这次抽检多细致，把跟咱们日常吃喝紧密相关的餐饮食品、蛋制品、豆制品、糕点这些个品类全都包圆了，一共13个大类呢。总共收了162个样品回来，拿着国家标准一条条严把关。 最让人欣慰的是，总体合格率高达91.98%，149批次样品都达标了。不过也查出13个有问题的批次。按照规矩，只要有一个指标不符合要求，这货就直接判定为不合格。祁县市场监督管理局肯定不会让这些不合格的产品在市面上乱窜，已经迅速采取了行动。 他们现在正盯着这些不合格的食品不放，督导办案机构按照法律规定去查生产经营单位。一般的处置办法就是责令下架召回、查清流向、限期整改，甚至立案处罚。通过这种“检管结合”的办法，把住从源头到终端的每个环节。 其实呀，这抽检就好比定期做的“健康体检”，能及时发现毛病。现在形势总体还行，但风险隐患还在，微生物污染、农兽药残留超标这些问题还得盯着点儿。所以咱们得把这种常态化、公开化的抽检坚持下去。 祁县这次动作挺有代表性的，体现了基层监管部门正在努力构建从农田到餐桌的全链条监管体系。把那些大家常买的食品作为重点抽检对象，这也是工作紧扣民生热点的导向。 食品安全无小事啊！这回抽检信息公开发布了，就是为了让大家共同参与治理。这既是对商家的提醒：必须严格遵守法规、落实责任、诚信经营；也是给消费者提个醒：买东西要选正规渠道、看清楚标签。 要是发现市场上有疑似通报的不合格食品或者别的违法事儿，千万别手软，赶紧打12315热线投诉举报。咱们大家伙儿一起努努力，把这道社会共治的防线筑得更牢。 市场监管部门还会继续保持高压态势、坚持问题导向、加大力度检查和抽检力度。一定要坚决守住食品安全的底线，切实维护好老百姓的饮食安全和健康权益！