2020年快要结束了，韩国街头流行的厚蛋烧三明治可以给这一年增添一点甜蜜的回忆。你只需要5分钟，就能在家做出这个美味。这个三明治里有滑嫩的鸡蛋、香脆的培根和拉丝的芝士，口感丰富。先准备好厚吐司、鸡蛋、培根和芝士片，还有牛奶和沙拉酱。把吐司横切一刀，让它变成一个口袋形状。然后用黄油把吐司煎至金黄酥脆。接着把鸡蛋打散加入牛奶和盐，再倒入黄油中搅拌均匀。把蛋液倒入平底锅中，用硅胶铲画圈推动，让蛋块呈半凝固状态后关火。用剩下的黄油煎培根至焦香微卷。把沙拉酱涂抹在吐司内壁，铺上生菜、芝士片、鸡蛋块和培根，最后盖上顶部并挤上沙拉酱。压紧三明治边缘后对半切开，就可以享受这美味了。制作过程中要注意火候，小火慢慢煎才能保持吐司和培根的香脆口感。鸡蛋液要掌握好时间，看到边缘凝固就关火利用余温定型。如果喜欢不同口味的酱料，可以根据自己的喜好更换。提前预热平底锅30秒能避免粘锅问题。这个简单又美味的厚蛋烧三明治适合作为早餐搭配牛奶或咖啡食用。不论生活中遇到什么困难，这个三明治都能给你带来治愈和温暖。试试做一下吧！