为了反对浪费，萧山市场监管局把这次整治行动的力度加大了，然后发布了一批“红黑榜”。你知道的，萧山里面哪些商家把“光盘”这种理念真正落实到日常里了？又有哪些还是没放在心上？这张图就把这些信息全说了。 比如说红榜上的店家。新塘街道这家小店就是个例子，进门就能看见拒绝浪费的宣传画，餐桌上还立着公筷公勺跟提醒卡片，消费者自然就会少点菜。后厨的情况也一目了然，所有的区域都在监控底下，员工打扫得很勤快。北干街道这家店也不错，标语贴得到处都是。收银台、吧台、门口立柱上全是“光盘行动”、“拒绝野味”、“剩菜打包”这些字，老远就能看见。筷子勺子也做得很有特点，颜色不一样、套筒也不一样，既卫生又有仪式感。进化镇的老店也是把节约做得很到位。后厨干净得能反光，菜单后面还专门留出小份菜的区域。小份菜价格打八折、分量减了20%，顾客想尝鲜又不会觉得心疼。 当然也有一些店铺被列入了黑榜。市心中路这家店就没什么提示标识了。收银台跟墙面上全是空白的提示语缺失，直接把节约门槛撤掉了。江寺路老店的后厨更是脏乱差，地面油污很多。墙面上也是空白一片。青六南路小炒店也是一样没有提示标识执法人员现场拍照取证后店主才匆匆贴了张A4纸的提示牌。 闻堰街道万达店门口的墙面也没有利用起来执法人员指出问题后才补了张A5纸的口号墙外卖打包台和调料区混用。衙前镇螺东路店老板没贴标语也没口头提醒顾客吃完直接倒地沟剩菜桶长期空着益农镇学工路店“三连空”让节约理念失守老板忙翻台率无暇顾及打包服务形同虚设。 其实就是要贴出来、说出来、做出来。把节约写到招牌上、贴到桌子上、把小份菜写进菜单里成本并不高却能让光盘从口号变成习惯下个月谁上谁下答案就在老板的一个决定里。 北干街道、新塘街道、进化镇、益农镇、衙前镇、闻堰街道这些地方的情况都在里面萧山市场监管局还把这份名单给了大家看看就知道哪些商家做得好哪些商家还需要改进了。