尽管德国巴伐利亚消费者咨询中心的营养专家达妮埃拉·克雷尔强调减少糖分摄入是有益的,但毕竟糖是人人都爱的零食。德新社网站2月17日的报道里提到,哪怕你只是因为季节交替想换个活法,或是出于对健康的担忧而想要改变饮食结构,这个时机都值得抓住。要做到这一点并不容易,特别是运动过后总想吃一块热乎乎的点心或者搞点“罪恶”的巧克力。毕竟大家的饮食习惯早已根深蒂固,味蕾对甜味的感知会受到现有饮食的强烈影响。 葛雪蕾编译的报道中,克雷尔指出,那些整天在甜食和含糖饮料中打转的人对糖的耐受度往往很高。她建议大家不妨试试暂时舍弃巧克力和蛋糕这些美味。一旦减少了摄入甚至完全不吃糖,你会慢慢发现自己的口味变轻了。之前觉得还不够甜的食物现在可能会觉得齁得慌,半块巧克力就能解决的事情现在可能只吃两三块就满足了。 如果你很难一下子戒掉所有甜食,不妨把目标缩小点。看看自己通常是什么时候犯馋的,又喜欢吃些什么。找一些替代品来解馋就行,像水果、干果或者坚果都不错。加了肉桂和香草的天然酸奶也是个好选择。还可以把燕麦片泡在牛奶里加点水果做成隔夜燕麦片。 在开始戒糖之前要养成习惯后,千万别因为偶尔破戒就觉得失败了。如果你在糟心的一天后忍不住吃了一板巧克力,那就向前看吧。别给自己太大压力非要做到完美无缺。 为了防止馋瘾再来找你麻烦,可以想办法抑制一下食欲。当血糖水平较低的时候身体就会渴望现成的能量。这时候你得给自己把早餐、午餐和晚餐吃踏实了才行。最好这几顿饭都含有丰富的蛋白质和纤维成分,这样能帮你稳定血糖水平并且控制住馋虫的发作。