最近，生猪市场的情况挺让人头疼的。尤其是在四川和湖南这些南方传统腌腊地区，市场活跃度跟往年比差了不少，有些屠宰企业每天宰的猪量少了30%多，这说明消费者买东西的热情没起来。大家买猪肉的时候也更小心谨慎了，买的少了，虽然价格比去年每斤便宜了3到4块钱，但还是让人觉得不太划算。 其实现在问题主要出在供需失衡上。去年和前年养猪赚钱，不少养殖户都把猪养多了，现在全国生猪存栏量高达4.37亿头，比去年同期还多了2.3%。农业农村部也说了，前三季度猪出栏量也在增长。就算最近能繁殖的母猪存栏数降到了4000万头以下，还是比正常水平高，这就意味着以后供大于求的局面短期内很难改变。再加上年底不少大企业为了完成任务赶紧把猪卖出来，市场上的猪就更宽松了。 这种局面让那些中小养殖户压力特别大，卖得的钱还不够成本呢。大家都希望价格能涨上去，但这事儿没那么容易。咱们得想办法把供需给调平衡。一方面要控制产能，别让养猪场随便扩张；另一方面得让养殖户别一窝蜂地把猪赶出来卖；还有就是多搞点深加工和冷链配送这些高附加值的事儿。有关部门也可以看看要不要动用储备肉来稳住人心。 过了年天气冷了、春节也快到了，消费说不定能好点。但明年上半年估计还是得在震荡中慢慢找平衡点。 这事儿不仅考验行业能不能扛得住，也考校咱们政府怎么聪明地管市场。只有让调控科学点、产业升级快点，才能让这个循环别再害农民也害老百姓了。