3月12日这天，山西省大同市煤矿第一中学校集团校北校搞了一个特别的开放日活动。主办方不光请来了家长，还给云冈区市场监督管理局以及学校的食品安全管理人员留出了位子，让大家都能进来看看。这事儿的起因，就是为了帮大家守好孩子的饮食安全，同时也想搭起一座沟通的“透明桥梁”。 活动一开始，学校负责的马占国就把他们平时是怎么管食堂的一套体系全都讲了一遍。从买食材怎么验收、放在哪儿储存、加工有啥规矩，一直到碗筷怎么洗、饭菜怎么留样这一大堆事，他都给大伙儿详细说了说。云冈区市场监督管理局那边的工作人员也一直在旁边看着，给学校提提意见，让他们能把食品安全的工作做得更实。 后来家长们就被领着去食堂里面转了一圈。大家先是去了仓库看原料，又去了配餐间和洗消间瞅了瞅卫生情况。还有人专门翻出食材的溯源凭证和检测记录来核对。大家走了一圈之后感觉学校在这方面确实挺严谨的。 在后面的座谈里，家长们就着刚才看到的情况开始发言了。大伙儿都夸学校的东西新鲜干净，也没什么问题。不过有人还是提出来想把菜做得更合口味点、营养搭配得更合理点、送餐的效率也能快点之类的建议。校方和食堂的负责人都把这些建议都记下来了，当场就说以后会把合理的建议都落实到工作里去。 杨少荣代表云冈区市场监督管理局也说了句心里话。他说这次活动挺有效果的，以后他们会把这些好的做法坚持下去。他们打算再把制度弄完善点，把服务做得贴心点，让家长能安心把孩子交给学校。这么一来，大家都更信任彼此了，以后守护孩子们健康成长的劲儿也就更足了。