元宵要吃五味俱全的饭菜，把象征好运的五福全给装进碗里。 年前一天算是年味最浓的时候，虽说过年过到了元宵节才算正式结束。这顿团圆饭既是为了跟过去的一年道别，也是给新的一年接风洗尘。大家常挂在嘴边的一句话就是“五菜不上桌，来年一场空”，这话说得有点吓人，其实也就是把老人们最朴实的心愿变成了一张实实在在的菜单：有鱼、有鸡、豆腐、白菜还有汤圆这五种常见的食材，凑在一起就是“五福临门”的好兆头，能让大家高高兴兴地画上一个圆满的句号。 家里的第一条鱼往往是饭桌上的主角。它和“余”字谐音，清蒸红烧还是糖醋全看你喜欢怎么弄，只要记住一点规矩就行：必须完整地摆上桌，鱼头鱼尾一个都不能少。这样象征着日子过得有始有终。想当年八十年代物资匮乏的时候，家里大人舍不得吃把鱼给端上桌“供”着。孩子们看着那条鱼直流口水却不敢去夹——不光是馋，更是怕糟蹋了这点“余下来的好日子”。 鸡肉和“吉”是谐音的。如果桌上少了这道菜就像是少了什么主心骨一样。节前去菜市场买鸡最热闹了。大妈们挑来挑去都在念叨着家里人的身体健康。鸡肉的香味就是日子里踏实的底气。 豆腐便宜得一块钱就能买好大一块，可里面藏着大道理呢。“都福”和“兜福”都是它的谐音，意思就是把福气全都兜进家门。这豆腐方方正正的形状也提醒人做事要清清白白；那一碗清清白白的汤汁炖出来的味道更是让人心里踏实。它不像鱼和鸡那样张扬显眼，却像老黄牛一样默默地守着生活的根本。 北方冬天谁家不囤上百十斤大白菜？“百才”就是它的意思。醋溜白菜清脆爽口，白菜卷肉鲜香扑鼻。翠绿的颜色看着就有生机。大家常说财富是靠双手一点一点扒拉出来的、一层一层攒下来的才能抱得“百财归家”。 正月十五这一天月亮最圆，碗里的汤圆也必须圆滚滚的。糯米皮裹着芝麻馅吃到嘴里软糯香甜。以前是自己摇着磨子现做现煮的。一家人围在锅边看着水滚汤圆浮上来的时候笑声比蒸汽还热乎呢。现在虽然生活节奏快了超市里也有速冻的卖了但那份盼着团圆的心情一点都没变。 把五种味道的菜都摆满桌子这就像是一幅普通人的生活全景图：口袋里有余钱、日子过得吉利、福气满满、财富进门还有一家人团团圆圆。它们拼凑起来的不是什么丰盛的大餐而是老百姓心中全部的渴望和底气。哪怕心里清楚来年还会遇到不少困难呢先把心里热乎起来了就有了闯的劲头和干活的力气。 元宵马上就到了要是你家饭桌上还少了一道菜心里是不是总觉得空落落的？别犹豫了快去菜市场逛逛把这“五福”一口气买齐吧让铲子帮你在新的一年里写下第一句承诺。