中山陵茶厂采摘春茶

3月20日这天,钟山风景区的中山陵茶厂热闹非凡,大家都在忙着采摘春茶。你看,采摘工人把指尖放在嫩芽上,灵巧地把它们采下来。南京日报记者程锦欣和紫金山新闻记者段仁虎给大家拍下了这一幕。因为这里是南京雨花茶的发源地,所以今年的春茶开采季特别受关注。 茶园里的茶树长得很旺,茶叶芽头饱满,颜色翠绿,这就给了制作高品质春茶一个好的开始。中山陵茶厂的春茶预报员孔海宁说,今年雨水充足,所以整体茶叶品质都不错。虽然前段时间气温有点低,但随着天气转暖,后面的产量和质量也不会有问题。孔海宁还透露了个消息:今年雨花茶的价格和往年差不多,珍品大概8000元/公斤,在4月底到5月初上市的口粮茶大约是400-600元/公斤。 这次活动不光有采摘,还有制茶体验。大家可以走进茶园亲手采茶,感受手指尖触碰嫩芽的感觉。要是进了制茶车间,在非遗传承人指导下炒一回茶,那可是相当有成就感。孔海宁还提到一个计划:2025年4月的时候,“多维体验雨花茶”这个项目入选了首批国家地理标志保护示范区典型案例。 南京市要打造一个“四季金陵城 七遇雨花茶”的项目。这个项目通过茶旅线路把“食、住、行、游、购、娱、学”七大要素串联起来,让游客能有个沉浸式的体验。中山陵茶厂因为梅花和茶树间作的特色正式被选为“南京最美雨花茶体验点”。