过年的时候大家都喜欢热闹,跟着花神学学养生也是个不错的法子。你看那个2026年央视春晚演的《贺花神》,把故宫里的白玉月令组佩拿过来当蓝本,让十二位花神跨过千年跳起舞来,这不仅把东方美学那股极致的劲儿给重现了,也顺便把中医药“药食同源”的那扇门给悄悄推开了。咱中国人的老智慧里,百花不光是路边好看的风景,更是报时的信使和治病的好帮手。正月里的梅花顶着冰茬儿开,专门用来疏肝解郁;四月的芍药温柔地迎接着春天,养血调经;九月的菊花金灿灿的,能明目清心……你要是翻翻《神农本草经》再到《本草纲目》,就会发现每一朵按时开的花里头,都藏着调理身子的自然奥秘。 最近啊,记者特地找江苏省中医院的专家聊了聊,带大家一起去找找梅花里藏着的养生“密钥”。中国人对梅的认识可是挺曲折的,先是把梅子当水果吃,后来赏花了,再后来才入药治病。殷商那会儿梅子是重要的调料,《尚书》里写得清清楚楚:“若作和羹,尔唯盐梅”,就是说做菜时酸梅配咸盐,味道才鲜美。那个时候的人光看重梅子的果肉,不太在意它的花。到了春秋时候就不一样了,《诗经》里有一首叫《摽有梅》的诗,说是少女拿着梅子当自己,盼着有情人赶紧来摘走。从这首诗开始啊,梅花就被赋予了情感。 真正开始把梅花当成一种美来看待是在南北朝那会儿。南朝的陆凯折了一枝梅花送给驿使去给长安的朋友范晔捎信,说了句“江南无所有,聊赠一枝春”,这下梅花就成了友谊和春天的信使。梁武帝手下有个大诗人叫庾信,他写的那首《梅花》:“树动悬冰落,枝高出手寒”,短短十个字就把那种寒冷中凌霜而立的样子写活了。何逊在扬州法曹官任上写的那首诗也特别有名:“衔霜当路发,映雪拟寒开”,把梅花的风骨都写尽了,还被后世尊为“文人咏梅之祖”。 隋朝开皇年间还有一个挺神奇的故事。有个叫赵师雄的人在广东罗浮山游玩迷路了,天快黑的时候在松林里遇见了一位穿着素衣的女子,香气扑鼻。女子邀他进酒肆喝酒聊天,他觉得香气四溢、天寒月淡就醉倒了。等他醒来一看,竟然睡在大梅树下了。这时候天上有鸟儿叽叽喳喳地叫着(这里原文应该是翠鸟),月亮都偏西了——这就是著名的“罗浮梦”的来历。从那以后啊,梅花就和仙气儿、美梦挂上了钩。 到了唐朝咏梅的风气更盛了。尤其是宋朝的林逋写了一句“疏影横斜”,把梅花的品格提到了顶峰。林逋也就成了中国文化里“隐居”和“高洁”的代名词。北宋有个诗人叫杜默,他辞官回老家后买了六株玉蝶梅种在院子旁边修成了梅园。他整天和朋友在那里喝酒作诗、赏花为乐。直到现在还留传着“半枝梅”的传说呢。 既然聊到养生就得说说药用的梅花跟咱们平时看的观赏梅花到底有啥不一样。正月开的梅花是早春的养生好东西。药用的可不是路边那些观赏的花哦!它是蔷薇科植物梅的干花蕾(这里原文应该是指干燥未开放的花蕾),有黄白还有红两种颜色。老祖宗多用白梅花或者绿萼梅,尤其是绿萼梅记载得更多些。 《本草纲目》里最早提到了梅花叫“白梅花”,不过李时珍那会儿只说它泡在汤里煮粥能增添点雅致味道,并没详细说它能治啥病。一直等到清朝赵学敏写的《本草纲目拾遗》把各种说法都搜罗过来后(这里原文应该是指赵学敏广搜博采),梅花治病的本事才被彻底搞清楚。 赵学敏引的书里讲:“梅花冬天结蕊春天开(这里原文应该是指梅花冬蕊春开),不怕霜雪。开花后才长叶子,因为它得到的先天之气最足(这里原文应该是指得先天之气最足),所以能解先天的胎毒(这里原文应该是指解先天胎毒)。有红的、白的还有绿萼的、重瓣和单瓣之分(这里原文应该是指红、白、绿萼之分)。只有那种单瓣绿萼的才是好药材(这里原文应该是指惟单叶绿萼入药尤良)。最好是用那种没人碰过的(这里原文应该是指采能不犯人手更佳)。还没开花的那种效力更强(这里原文应该是指含苞者力胜)。” 值得注意的是民间常把梅花和腊梅混为一谈其实它们根本不是一回事儿。梅花是蔷薇科的植物;腊梅则是腊梅科的植物(这里原文应该是指科属不同);因为它们是不同的科所以功效也不一样看病的时候得把它们分清楚才行(这里原文应该是指功效亦别临证之际不可不辨)。 梅花味道有点酸是平性的东西(这里原文应该是指味微酸性平)。归在肝、胃还有肺这三条经脉上(这里原文应该是指归肝、胃、肺经)。它的主要作用就是疏肝解郁、理气和胃还有化痰散结(这里原文应该是指其功专在疏肝解郁、理气和胃、化痰散结)。 说到用药可不能不提《红楼梦》里薛宝钗吃的“冷香丸”。药方里的白梅花就是利用了它平性的味道还有那点微酸微涩的劲儿(这里原文应该是指白梅花性平味酸微涩),这东西擅长平肝安神、利肺化痰还有开郁和胃的作用。你看冷香丸看着挺玄乎(这里原文应该是指看似“可遇不可求”),其实它最大的学问在于顺应天时的采集理念(这里原文应该是指顺应天时的采集理念)——四季的花对应着四季的气;四季的水也符合节气的变化(这里原文应该是指四季之花应四时之气四时之水合节气之变);这正是中医讲究顺时养生的那种艺术表达。 《饮片新参》这本书里记载得很清楚:“绿萼梅能平肝和胃、止住胃痛头晕(这里原文应该是指止脘痛头晕);让人想吃东西(这里原文应该是指进饮食)。红梅花则是清肝解郁、治头疼(这里原文应该是指治头目痛)。”临床看病的时候常拿它跟柴胡、郁金还有玫瑰花这些搭配起来用(这里原文应该是指常与柴胡郁金玫瑰花等配伍);这样就能增加疏肝理气的效果了(这里原文应该是指以增疏肝理气之功)。 《续名医类案》里面有个方子叫“梅花丸”;用绿萼梅