中新网西宁7月26日电 记者孙睿报道 7月26日，青海“家宴”流水席活动正式在西宁富力万达文华酒店拉开帷幕，为大众呈现一场色香味俱全的盛宴。这一由青海省商务厅主办，西宁市商务局与城西区政府等多方联合承办的活动，不仅是对6月25日至7月25日“青海家宴美食月”的总结，更是将“青海家宴”品牌从“高原宴席”推向“大众餐桌”的重要一步。 据了解，此次活动共有为期2天的时间，把150种代表青海特色的精品菜肴端上了百姓的餐桌，让更多人能以午餐90元、晚餐100元的亲民价格品尝到融合国际风味与本土特色的美食。“青海家宴”品牌集中展示了班玛牦牛肉塔塔、祁连黄菇比萨等特色菜品，深受游客马龙的喜爱。 青海省商务厅党组书记、厅长刘汝鹏在致辞中指出，这次流水席是品牌建设的关键一步。它把牦牛肉、藏羊肉、冷凉蔬菜等高原臻品从标准菜单中“请”出来，让消费者记住“青海家宴”这个品质消费选择。 在美食月期间，全省100家首批会员单位联动推广了六大菜系体系的美食，吸引了超过150万人次的消费者参与。这不仅推动了“青海家宴”品牌影响力的扩大，还实现了高原食材价值转化与文化传承的双重突破。 为了让这一品牌更好地走进寻常百姓家并探索可持续发展路径，此次活动给100家餐饮企业提供了一个展示平台。通过网络主播现场带货等形式，消费者们“想得起、记得住、愿意来”这种高品质的餐饮体验。