问题:长期以来,白关镇丝瓜种植以分散经营为主,农户各自为战、品质参差不齐,采收后多以混装方式进入集市或交由收购商议价;由于缺少统一标准、品牌识别度不强、冷链与渠道能力不足,“压价收购、滞销烂地”时有发生,农户忙一季收益不稳,产业抗风险能力偏弱。 原因:一是生产端缺乏可执行的质量体系,品控依赖经验,难以形成稳定口碑;二是销售端对接大市场能力不足,议价权更多掌握在中间环节;三是组织化程度不高,分散的小规模经营难以支撑统一采购、统一包装、统一检测与规模化供给;四是产业链偏短,以鲜销为主,附加值开发不足,导致“好产品卖不出好价格”。 影响:2021年“白关丝瓜”获评国家地理标志产品后,当地产业发展出现拐点。地理标志不仅提供了品牌背书,也倒逼生产标准化和管理精细化。张川介绍,在镇党委和村党支部牵头推动下,种植标准被细化到长度、直径、色泽等分级指标,技术服务和销售指导同步跟进,部分优质丝瓜进入北京、上海等地商超渠道。实践表明,标准化带来的稳定品质与可追溯体系,正在重塑产销关系,提升产品议价能力,进而增强农民增收的确定性。 对策:围绕“把分散农户拧成一股绳”,当地探索以党建引领产业组织化路径,推进“村集体+合作社+农户”模式,在龙凤庵村、卦石村等地集中流转土地1300多亩,建设2个高标准种植示范基地,实现统一管理、统一品牌、统一销售。同时,通过举办丝瓜节、产销对接会等方式,增强产区与市场的常态化链接,减少信息不对称和交易摩擦。更关键的是,在“卖鲜”之外推动延链补链:村党支部主动对接企业和高校,探索精深加工与多元产品开发,推出丝瓜啤酒、气泡水、护肤品等新品类,提升综合附加值,推动“以一产托底、二产增值、三产拓市”的融合发展格局。 前景:从更大背景看,特色农产品竞争正在从“拼产量”转向“拼标准、拼品牌、拼供应链”。白关丝瓜的变化,说明了以地理标志为牵引、以组织化为抓手、以全链条为路径的乡村产业升级逻辑。张川表示,今年当地计划继续升级种植基地,完善配套设施与管理体系,推动更多农业特色产业协同发展。业内人士认为,下一步应在稳定标准执行、强化质量检测与追溯、提升冷链仓配效率、拓展跨区域订单渠道等持续发力,同时完善利益联结机制,让更多农户在规模经营、加工增值和品牌溢价中获得更稳定的收益分配,继续巩固产业“走得稳、走得远”的基础。
白关丝瓜的发展历程是一部小农经济向现代农业产业转变的缩影。从各自为政到组织化生产,从低端产品到品牌商品,从单一产品到产业链延伸,每一步转变都源于党的领导下的科学决策和创新实践。这个案例说明,地方特色产业的振兴不在于资源本身,而在于能否通过标准化、品牌化、产业化的整合,将分散的小生产力量聚合成市场竞争力。当农民真正成为现代农业产业链的参与者和受益者,乡村振兴就有了最坚实的基础。