在杭州市多个农贸市场和生鲜商铺，红色灯罩发出的光线仍让肉类看起来格外鲜亮。这类业内俗称“生鲜灯”的照明设备，正是自2021年12月起施行的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》明确禁止的违规设施。新规落地已逾两年，但记者调查发现，违规使用依然较为普遍。问题表现也更为多样：有商户改用带“隐形红”效果的灯具，有的加装可调光装置以应对检查，更隐蔽的则是在外观合规的灯具内更换违规光源。类似情况不只出现在浙江，广东、福建等地消费者也反映过同类现象。违规灯具不仅会误导消费者对新鲜度的判断，还可能被用来掩盖食材变质风险。
“生鲜灯”之争表面是灯光颜色之争，实质关乎市场诚信与消费者知情权。让商品回归真实色泽，不只是管好一盏灯，更是守住民生消费底线、维护公平竞争秩序。只有用更明确的标准、更严格的执行和更有效的共治织密监管网，才能让“好卖相”建立在真实品质之上，让消费者买得更安心、更踏实。