在3月9日上午，农业农村部部长韩俊现身了位于人民大会堂北大厅的全国人大会议现场。作为此次采访活动的参与者，韩俊部长提出了他对农业发展的看法。这次在全国人大的会议上，韩俊部长详细阐述了农产品的变化情况。优质农产品开始经过加工，给它打扮一番，然后把它推送到网上销售。过去，很多农产品都是直接在田头、马路边交易，基本没有经过任何处理。韩俊部长给这些农产品取了一个生动的比喻——“披头散发”地进入市场。这些优质产品难以卖出好价钱。现在这种情况已经有了很大改善，很多优质农产品都给它们进行了仔细的加工和包装，再通过电商平台把它们运到大城市、偏远乡村销售。这次会议上，他强调抓农业要从产量主导转向产量、品种和品质并重。他进一步提出要提高农产品质量水平，培育更多特色风味型、营养强化型品种，为消费者提供质量更高、口感更好、营养更均衡的农产品。 在提升农业综合效益方面，韩俊部长强调必须提升产后处理和加工水平。要开展分等定级、品质评价工作，并补上仓储保鲜冷链物流方面的短板。 还应做好“粮头食尾”“农头工尾”“畜头肉尾”等增值工作。