近期，由"广德炖锅""卡旺卡奶茶""詹记桃酥"组成的广德"三件套"在长三角地区爆发式走红，相关话题全网浏览量突破59亿次，单周最高接待游客超57万人次，超过广德市户籍人口总量。
这一现象级文旅IP的出现，既为地方经济发展带来机遇，也对市场监管、食品安全和消费秩序提出了新的挑战。
面对突如其来的客流高峰，如何将"网红热度"转化为可持续的"产业深度"，成为摆在各部门面前的重要课题。
宣城市市场监管部门敏锐把握这一机遇，立足职能定位，制定22项专项措施，建立起"监管+服务+赋能"的立体工作体系，为文旅品牌高质量发展保驾护航。
在安全监管方面，市场监管部门构建了食品、药械、特种设备等领域的闭环监管体系。
针对"三件套"关联的食品生产经营单位，部门开展高频次监督检查，紧盯原料采购、加工制作、储存运输等关键环节的风险管控。
在餐饮集中区域深化"明厨亮灶"建设，督促经营者亮证经营、规范操作，让消费者对食品加工过程一目了然。
针对特色食品、时令食材及人气餐饮门店，部门实施专项监督抽检，开展"你点我检·文旅专场"活动，利用快检设备实施流动筛查，实现"现场抽样、快速检测、即时公示"的无缝衔接。
同时，依托长三角区域协作机制，强化食品安全突发事件协同处置能力。
在景区商圈，部门加强特种设备安全检查和应急演练督导，保障气瓶充装、电梯、游乐设施等运行安全；聚焦热门旅游区域，开展药品医疗器械重点品种检查，引导药店提供便民药事服务，满足游客应急需求。
在市场秩序维护方面，市场监管部门构建了公平诚信的消费环境。
为实现消费维权便捷高效，部门在核心消费区显著位置公示维权渠道，设立消费维权服务站，开辟游客投诉快速处理通道。
大力推行放心消费创建，鼓励经营者承诺线下无理由退货和先行赔付，提升消费满意度。
在价格与计量公平方面，部门向相关经营者广泛发布价格行为提醒告诫，督促重点商户严格实行明码标价，加强对餐饮等单位计量器具的监督检查与检定服务，严厉打击计量违法行为。
针对"三件套"网络销售特点，部门制定发布竞争合规指导清单，对相关主体开展行政指导，加强对电商平台、社交媒体的全天候监测，依法查处虚假宣传、刷单炒信等不正当竞争行为，净化线上市场环境。
在服务赋能方面，市场监管部门推行"一站式集成服务+预约延时办理"，推行"餐饮VR样板间+高效办成一件事"改革，为经营主体开辟特种设备检验、计量检定等绿色通道。
组建"服务专班"，由业务骨干提供政策咨询、食品安全管理、知识产权保护等方面的指导。
实施企业信用风险分类管理，通过"信用修复驿站"提供"信用体检"服务，依托餐饮协会设立食品安全社会共治服务站，联合开展"餐饮服务提质专项行动"。
在品牌建设方面，市场监管部门坚持标准引领、质量提升、知产保护的"三位一体"发展方向。
支持制定"广德炖锅"等地方特色标准与《广德特色餐饮服务规范》，明确服务流程、等位机制等核心指标。
指导相关企业完善质量管理体系，推动乡村民宿服务认证，培育特色食品"食安名坊"，以高标准引领品质升级。
指导开展广德"三件套"集体商标注册，加强商标、地理标志保护力度，严厉打击侵权假冒行为，为品牌建设构筑法律屏障。
同时，借力IP热度设置地理标志产品展示专区，探索"一店多品"联动销售等推介模式。
据统计，市场监管部门累计发放告诫书900份，教育劝导218人次，整改问题商户50户，高效处置相关投诉44起，有力保障了消费者权益和市场秩序。
从"网红打卡"到"长红产业"的跨越，考验着城市治理的智慧与定力。
宣城市以系统化思维构建文旅经济可持续发展生态，既抓住了短期流量机遇，更布局了长期产业升级。
这种"监管与服务并重"的发展模式，不仅为长三角文旅融合提供了新样本，也为各地探索消费驱动型经济增长路径带来启示。
未来，如何进一步打通"特色产品—文化IP—产业集群"的价值链条，仍需在标准化建设、数字赋能等方面持续探索。