两岸41家单位共推美人茶加工规程落地 以“标准共通”助力茶产业融合升级

长期以来,两岸美人茶产业虽合作密切,但缺乏统一的技术规范,成为制约产业协同发展的关键瓶颈。

参与标准制定的台商彭安源表示,此前两岸生产标准不一,导致品质参差不齐,市场推广和品牌建设面临诸多障碍。

这一问题的根源在于两岸茶产业技术体系存在差异,加之缺乏权威的共通标准,影响了产业链的高效衔接。

为解决这一问题,2024年8月,大田县茶叶协会联合福建农林大学、台湾省茶商业同业公会联合会等41家单位启动标准制定工作。

两岸专家团队多次深入产区调研,基于福建农林大学的科研成果,对加工工艺参数进行反复验证,最终形成了一套科学、可操作的"通用标尺"。

福建省市场监督管理局于2025年10月批准该规程,标志着两岸茶产业合作进入标准化、规范化新阶段。

这一标准的实施意义深远。

从产业层面看,它为两岸企业提供了明确的技术指引,有助于提升产品质量和品牌竞争力。

以漳平台式乌龙茶为例,此前两岸共制标准实施后,其产量和产值均实现超110%的增长,为美人茶标准的推广提供了成功范本。

从社会层面看,标准共通为两岸交流搭建了新桥梁。

福建农林大学副教授金珊指出,标准的制定不仅是技术融合,更吸引了许多台湾青年参与两岸茶业合作,为产业注入新活力。

展望未来,这一标准有望成为两岸产业融合的"催化剂"。

随着技术壁垒的消除,两岸茶产业将加速资源整合,共同开拓国际市场。

同时,标准共通的模式也可复制到其他领域,为两岸经贸合作提供新思路。

标准是产业发展的重要基础,也是两地合作的重要纽带。

通过共同制定美人茶加工标准,两岸茶产业实现了从各自为政到互联互通的升级,这不仅是经济合作的深化,更是文化认同和人心相通的体现。

展望未来,以标准共通为切入点,两岸还应在更多优势产业领域推进标准对接,让更多两岸企业和从业者受益于融合发展的红利,为推动两岸经济社会融合发展贡献新的力量。