生活饮用水系列卫生科普知识第8期：让我们聊聊特殊人群的饮水安全。何英华、赵辛和张新刚这三位专家特别提到，像吉林疾控这类机构一直在关注这类话题。咱们先说说水到底多重要？身体里70%都是水呢，它可不光是参与新陈代谢，还是维持体力、脑力和身体健康的基础，少了它容易脱水、便秘。那小孩儿该怎么喝水？首先要把生水给挡住，里面可能藏着细菌病毒，喝下去容易拉肚子发烧；冰水烫水也别喝，水温最好控制在10到40度之间，不然刺激肠胃；还有饮料可别用来当水喝，含糖太多容易长蛀牙还容易发胖。 老年人夏天喝水也有误区。他们免疫力没那么好，千万别喝生水或者冰水。老年人喜欢喝滚烫的开水不行，还是喝温开水最好。得给自己定个闹钟多喝水，每天喝个1500到1700毫升左右，分几次喝下去。心脏或者肾病的患者还要听医生的话。 小宝宝怎么喝水呢？冲奶粉的时候最好把自来水煮沸了晾凉再用，没必要非得用矿泉水，这样反而容易让宝宝摄入过多矿物质。 哪些人要注意补水？老年人感觉口渴的能力变差了容易缺水导致便秘；小孩运动量大需要水多但贪玩总忘喝；婴儿代谢快每次喂奶中间也得喝点水。 喝水要注意啥安全技巧？烧开水的时候接出来的自来水别马上烧，先放一会儿再烧；水开了以后开盖煮个2到3分钟把有害物质赶跑；电热水壶最好选不锈钢材质的别老反复加热。 盛水的容器也很关键。用玻璃杯或者瓷碗晾水最好，别用塑料杯；直接喝自来水不太好因为可能会有二次污染；热水器里反复烧的水也别喝；早上起来把水龙头里的水放掉半盆再喝防止金属管壁和细菌沾到水里去。 生水里的危害主要来自各种病原体和有害物质；老化水就是放太久不动的死水比如隔夜茶或者饮水机里很久没换的桶装水；千滚水就是反复烧开的水虽然不会直接致癌但矿物质浓度会变高；隔夜水龙头里的水可能溶解了更多重金属和铁锈；未烧开的自来水哪怕看着清也可能有有害物质。 “凉白开”其实也有保质期呢。密封冷藏的话放24小时就不行了；敞口放在室温下12小时就差不多了最好几小时内喝完。 过夜的开水也不是完全不能喝但真不推荐喝尤其是放得不好的那种。 那是不是喝水越多越好？那可不一定对于健康人来说适量才是关键。喝太多反而会加重肾脏负担甚至引发水中毒也就是低钠血症。 自来水闻起来有点氯味喝了会不会致癌？不会的这是世界卫生组织（WHO）规定用来消毒的氯气非常有效它能杀死水里的细菌病毒残留一点余氯还能防止水在输送过程中再次被污染产生的消毒副产物也都在安全范围内并没有发现会对人体健康构成可测量的风险这点危害比起喝了不干净的水引发的致命疾病来说简直是微不足道的。