郑州的外卖骑手被赋予了一项新使命，他们要像移动的哨兵一样，协助监管部门治理“幽灵外卖”这个问题。目前，国务院食品安全委员会办公室发出了通知，要求严厉打击这种违法现象。河南省郑州市市场监督管理局则采取了新举措，推出了“郑骑先锋随手拍”平台。这个平台把外卖骑手变成了食品安全的前线哨兵和信息触角。 记者在一次突击检查中目睹了令人震惊的场景。在郑州大学城周边，一些临街民房或闲置商铺被改成了外卖加工点。一家生煎店内部油污厚重，器具杂乱，卫生间甚至与食品加工区直接相连。还有一家主打“小碗菜”的店铺，实际加工场所非常肮脏，与平台宣传的“大厨现炒、新鲜食材”相差甚远。 这些加工点往往藏身于背街小巷和居民楼内，通过外卖平台展示美好的图片来吸引消费者，掩盖实际存在的卫生问题。消费者很难通过平台信息甄别商家的真实情况。“郑骑先锋随手拍”平台正是为了解决这个问题而推出的。 骑手在取餐过程中发现商家存在问题时，可以通过手机拍照上传举报。市场监管部门给每条有效线索奖励50元人民币，鼓励骑手参与监督。 监管部门建立了快速核查机制，要求在接到举报线索后3个工作日内完成现场核实。自平台运行以来，已经收到并完成了多条举报线索的核查，并对提供有效信息的41人次骑手兑现了奖励。截至目前，全市已经有超过8000名外卖骑手完成了注册。 这个举措标志着食品安全监管模式从单一政府执法转变为政府主导、企业主责、社会协同、公众参与的多元共治模式。春节将至，餐饮消费进入旺季，保障网络订餐安全非常重要。郑州市动员外卖骑手参与治理“幽灵外卖”是利用社会力量弥补监管短板的有益探索。 只有形成多方合力才能保障消费者的食品安全，让他们点得放心、吃得安心。