重庆缙云山农家乐变身民宿

重庆北碚的缙云山麓,曾经的农家乐如今变得热闹非凡。张利娜的钰道民宿这个春节忙得不可开交,可她心里还是挺乐呵的。“累点没事,就是觉得值!”张利娜跟记者说,除夕那天,他们家的17个房间全住满了人。从初一到初七,平均每天招待十几桌客人吃饭。“没想到收入这么高,快5万元了。”她笑言这是老店翻新后刚营业两个月的成果。 嘉陵江边的缙云山风景如画,绿树成荫,开车进城也就一个小时路程,特别安静。以前靠卖5块钱的豆花饭维持生计,“做农家乐就是图赚点小钱。”但周边农家乐越来越多,生意难做了,“一张桌子、几道土菜都卖豆花饭,赚不到钱就发愁。”当时像她这样不开心的农家乐有100多家呢。 北碚区文化和旅游发展委员会的胡一珊主任走访调研后发现,缙云山的农家乐存在游客不满意、村民没获得感、生态价值没转化好的“三低”现象。2024年初,北碚区就启动了原住民农家乐升级改造项目。张利娜为了这事儿停业装修,“把原有的32个房间打通合并成了17间。”全屋铺了地暖还装了中央空调。“原来做生意就图赚快钱,现在做民宿要求可高了。” 理念变了客人也变了,均价400元一间的房间,“春节前一个月就被订光了。”现在客人能围炉煮茶、搞团建、吃刨猪汤…… 越来越多好玩的项目被引进来,“开春还想搞新活动。”张利娜打算利用好山水资源做养生养心的民宿。“大家都需要优质供给和获得感。”胡主任鼓励业主打造个人IP,“只有每个院子有自己的故事味道,整个集群才能出圈。” 李华是跑了15年长途物流后回来建的院子,“以茶待客是我们的特色。”自家墙上用稻草涂料抹的,床桌子大多是用旧木头自己做的,“旧木头有温度还环保。”“只有自己住得舒服客人才能喜欢!”成都来的客人在城里玩过洪崖洞后特意来这儿歇脚。 屿白民宿是个年轻人的创意天堂,“手工编织的生肖马灯罩”、“春联搭成的树”,还有水泥面包窑……27岁的梁娅欢在这里过了马年春节。“春节晚上包饺子搓汤圆热热闹闹的。”她说就是要让客人感觉像回家一样。 如今越来越多外出打工的和毕业生返乡创业做民宿。“到目前为止已经有近30家农家乐变成精品民宿了。”胡主任介绍说这让村民年人均增收超过1万元。“缙云山乡村生态民宿项目建设取得初步成效。”