广东农科院动物科学研究所最近发布了一个关于葡醛内酯破解仔猪呕吐毒素肠道损伤的重要突破。他们的研究发表在《Advanced Science》这本国际学术期刊上。崔琛彬、张贝贝、唐佳希、侯静还有邱月琴、高开国、王丽和杨雪芬这些人一起参与了这项研究。他们发现喂给仔猪添加葡醛内酯的饲粮可以缓解呕吐毒素引起的肠道损伤和炎症。 这个研究发现葡醛内酯通过两种方式促进仔猪肠道黏液屏障功能。第一是给益生菌Lactobacillus amylovorus增加了丰度，还有让肠腔内吲哚-3-乙酸水平升高。第二是葡醛内酯自己直接增强了黏蛋白硫酸化。 给这个过程中发现激活的AHR能够上调磺基转移酶GAL3ST3的表达，从而驱动黏蛋白硫酸化。这项研究给我们提供了一个新的营养干预策略来防控饲料呕吐毒素污染。 这个消息让我们对未来饲料管理更加有信心了。