香椿,加个鸡蛋拌一拌,炒一下真香啊!

买了点香椿,加个鸡蛋拌一拌,炒一下真香啊!把胃填满了,心情也跟着好了。这个季节天气暖和了,周末孩子都穿短T了,我这个80后还是有点受不了冷,需要加绒衣服。感觉自己这两年真的老得挺快的,明显比以前怕冷了。这个星期准备把家里的厚被子换掉,孩子一直喊太热了。看外面的菜苔开花了,口感变差了,可是还得吃青菜。家里有香椿,不过小时候这菜随处可见,现在卖得很贵呢。我也不爱吃香椿,偶尔买点尝尝就行了。刚才买了一小把香椿花了十块钱。本来不想买草莓的,看到挺新鲜的,就买了点十块一斤。路边有更便宜的草莓,但一分钱一分货嘛。 藕去皮切薄片泡水里去水的苦涩味。起油锅炒藕片断生后加清水再炒一下,然后放大蒜炒均匀加盐提味就可以出锅了。把香椿焯水后放凉再加三只鸡蛋拌均匀倒锅里炒凝固后翻面切碎就可以出锅了。 热了一只鸡和家人分享鸡肉的美味呢!昨天还有一些食材剩下要赶紧吃掉才行。青黄不接的时候香椿上市了 这是大家都知道的道理嘛!