问题——从“有基础”到“强产业”仍有差距;德卧镇具备发展蔬菜产业的自然条件,贵州菜心、韭菜等种植已形成一定规模,金银花等特色产业也有基础。但向现代农业迈进过程中,仍面临产业布局分散、规模化程度不高、品牌辨识度不足、加工转化薄弱、附加值偏低等瓶颈。产业“多点开花”却难以形成合力,农户收益容易受市场波动影响,稳定增收支撑不足。 原因——供给体系与市场体系衔接不紧。其一,过去以分散经营为主,标准化生产、统一品控和订单化组织程度不足,产品质量稳定性和议价能力受限。其二,冷链仓储、分拣包装、产地交易等配套相对滞后,优质产品“出村进城”成本偏高、损耗较大。其三,品牌培育和市场开拓投入不够持续,产品多以原料或初级形态进入市场,难以分享加工与流通环节收益。其四,新型经营主体带动能力仍需提升,利益联结机制不够完善,难以形成“企业+合作社+农户”的稳定共同体。 影响——产业短板制约乡村全面振兴。若上述问题长期存在,农业产业难以做大做强,农民增收更容易依赖扩种增量而非提质增效,抗风险能力不足;同时,产业链条偏短将限制就业岗位与返乡创业空间,难以形成“产业留人”的良性循环。对地方而言,特色农业优势难以转化为持续动能,也会影响区域农产品在更高层级市场中的供给能力与信誉积累。 对策——以“四条路径”推进“蔬菜小镇”系统建设。黄廷锋表示,政府工作报告提出持续壮大特色高效农业,为基层推进农业现代化指明了方向。围绕把产业真正做强、让农民持续增收,德卧镇将以“蔬菜小镇”为目标,推进布局优化、提质增效、链条延伸、主体培育等工作协同发力。 一是优化布局,做强特色主导产业。坚持因地制宜、集中连片,重点培育壮大贵州菜心、韭菜、优质稻、金银花等主导产业,推动建设标准化种植基地,强化统一品种、统一技术、统一标准,形成规模效应和稳定供给能力,提升进入更大市场的能力。 二是提质增效,推动产业转型升级。加快推广水肥一体化、无人机作业等现代农业技术,提高节水节肥和机械化水平,降低劳动强度与生产成本;同时发展生态循环农业,推进种养结合、资源循环利用,促进农业绿色发展,以更稳定的品质和更可控的成本应对市场竞争。 三是延伸链条,提升产业综合价值。围绕“种得好”更要“卖得好”“加工好”,同步引进培育加工企业,完善分拣、包装、加工等能力;推进冷链物流与交易市场建设,提升产地集散功能,降低损耗与流通成本;拓展电商直播等新渠道,形成线上线下联动,增强市场触达与价格发现能力。按照规划,德卧镇力争到2026年申报创建3个粤港澳大湾区“菜篮子”直供基地,以更高标准倒逼生产体系完善,提升对接高端市场的能力。 四是育强主体,激发产业发展活力。着力培育家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体,完善利益联结机制,让农户在产业链增值中获得更稳定、更可持续的收益;同时吸引人才返乡创业,推动技术、管理、营销等要素向乡村集聚,以“能人带动、组织带动”提升产业组织化水平。 在产业之外,德卧镇还将探索农文旅融合路径,围绕乡村体验消费需求,推出“蔬菜采摘+桨板探洞+田园观光”等组合产品,打造精品乡村旅游线路和特色田园综合体,促进农业、文化、旅游互促共进,拓宽农民增收渠道。 前景——以标准化与市场化塑造“蔬菜小镇”竞争力。业内普遍认为,特色农业要形成长期竞争力,关键在于标准体系、组织体系、市场体系合力推进。德卧镇提出的路径聚焦“从田间到餐桌”的全链条建设,有助于把自然优势转化为产业优势,把资源禀赋转化为品牌影响力。随着冷链、交易市场等基础设施完善,新型主体带动能力增强,叠加大湾区直供基地等高标准目标牵引,德卧镇蔬菜产业有望从“分散种植”向“规模供给”、从“卖原料”向“卖品牌”“卖服务”升级。下一步仍需在质量追溯、农残管控、订单农业、风险保险诸上持续补齐短板,以更强韧性应对价格波动与极端天气等不确定因素。
从传统农耕迈向现代农业,既要立足本地水土与特色产业,也需要全链条提升的系统思维。德卧镇的实践表明,乡村振兴不是简单做大规模,而是通过技术应用、业态融合和机制完善,让土地释放更高质量的产出与更稳定的收益。这条路并不轻松,但在黔西南的群山之间,方向正在逐步清晰。