广东封开面塑,不管怎么捏,这块面团都能“长脸”

你见过用面粉做出来的精巧艺术品吗?咱们广东封开有一门绝活叫面塑,不管怎么捏,这块面团都能“长脸”。别看它平常只是做馒头饺子的原料,在封开人的手里,它能变成活灵活现的东西,真是厉害。最近我去拜访了这门手艺的第四代传人黄神勇,听他讲讲他跟面塑的故事。黄神勇1976年出生在封开,家里可是几代都干这行。从曾祖黄维馨为了挣钱去广州的茶楼学艺,到祖父黄朝丰用吉祥的作品安慰老百姓的心,再到父亲黄东汉把泥塑和面塑结合起来搞创新,黄家四代人一直把这门手艺传下来,已经一百多年了。黄神勇从小在这种环境下长大,早就跟面塑分不开了。小时候他还不小心烫伤了手,但是这并没有让他放弃热爱,反倒是让他更坚定了走这条路的心。父亲总跟他说,“干一件事就要干到底”,这句话一直是他的精神支柱。做面塑这活儿确实费工夫,得一点一点慢慢来。面粉和糯米粉得按照比例配好,开水和面蒸半小时晾凉了才能用。最后还要用颜料调色,然后通过搓、捏、揉、压这些手法,把心中想的东西做出来。封开的面塑属于南派风格,特别精致细腻。黄神勇最喜欢做“济公”系列作品——“笑面藏沧桑”,在这么点大的地方还能传递深刻的道理。不过现在的时代变了,传统手艺也有难处。很多人都只想问能赚多少钱、学多久就得学会,全是那种快餐式的想法。年轻人都想快点见成效,容易忽视老手艺的价值。面对这种情况,黄神勇也在想办法改变。他把学院派美术的东西融入祖传技艺里,创作出超写意的风格;还大胆引入二次元、卡通形象这些元素做文创产品,像“大湾鸡”这样的吉祥物就是例子。现在他不仅是封开县的非遗传承人,还在广州荔湾区非遗传承中心忙活着。他带着团队进校园、进社区参加活动,让面塑走出封开去了更广阔的地方。他的儿子黄杏铭也开始跟着学基础手艺了,给这项技艺注入了新的活力。2026年肇庆广府庙会的时候,封开让黄师傅去参加非遗摊位展示,大家都特别喜欢,连市领导都很关注。前不久市工信局组织的“广货行天下”活动组委会通过县文化馆联系他,邀请他去上海参加展销会。这是封开非遗第一次走出肇庆、走向全国的大突破啊!“我希望用面塑来讲好封开的故事。”黄神勇告诉我,今年封开面塑成功申报了县级非遗项目,县委县政府和县文化馆都在大力支持他。他还打算把“白马茶”、“五马巡城”这些封开特色文化元素加进作品里。同时他也呼吁年轻人别太浮躁了,多关注传统文化的价值和手艺人的坚持。封开面塑不仅是封开的名片,更是中华优秀传统文化在新时代的体现。从乡村走到都市,从传统变成现代的样子,在一代代传承人的努力下,这门手艺正以崭新的面貌继续发光发热呢!