你好，我是这次3月21日活动的相关人员，我叫王健，我们这次在张掖市搞了个大活动，把草芽鸡这个好吃的东西推出来了。这次活动是张掖市文旅局、甘州区委宣传部还有甘州区文旅局一起办的，在甘州区甘州府城这边搞的。草芽鸡就是用散养的土鸡做的，春天草刚长出来的时候做出来的，特别新鲜。早上的时候，甘州府城里面热闹极了。各家餐饮摊位的师傅们把鸡下了锅，再加点韭菜和葱段，大火煮一下，小火慢炖，香味飘得老远。台上也有锣鼓喧天的声音，舞狮队在那儿表演，唱歌跳舞的节目也不少。不一会儿，草芽鸡就出锅了，大家排队买着吃。刘建玲是甘州名吃的负责人，她笑说我们的鸡都是本地散养的，客人吃了都高兴。市民袁建红端着一碗草芽鸡吃得满嘴留香，她告诉记者说她年年就等着这个呢。这次活动内容挺多的，有文艺演出、草芽鸡品鉴、还有抽奖环节呢。这次活动不仅让大家尝到了美味，还能感受到张掖的历史和民俗风情。记者吴玉杰和王静还有通讯员王健都来报道这次活动了。