大家好，二月二龙抬头，别忘了吃3道抬头菜，让你一年都有好运气。上回做的那几道菜大家觉得怎么样？河南地区秦秦有一个特别的传统，二月二这一天给大家准备了三道经典的抬头菜。芝麻烧饼、炒凉粉和紫菜虾皮龙须面，这三样都有很有意思的名字。芝麻烧饼在河南被称为咬龙鳞，炒凉粉叫啃龙爪，紫菜虾皮龙须面叫扶龙须。 这个二月二，龙是最受欢迎的动物。人们相信，这一天龙会抬头，意味着新的一年会有新气象和好运。咬龙鳞，就是芝麻烧饼。它的做法很简单，把面粉加水揉成面团擀成薄片撒上芝麻烤一下就可以了。 烧饼出炉时非常香脆可口，而且河南地区的芝麻烧饼还加入了糖，甜的口感更好。大家吃得时候就像是在啃一条金色的龙鳞。 啃龙爪这道菜是炒凉粉，寓意生活顺顺利利。凉粉用绿豆淀粉做成，放进锅里熬成胶状冷却后切成细条再和葱姜蒜辣椒一起翻炒。 紫菜虾皮龙须面寓意日子顺利没有磕绊，里面加了紫菜和虾皮增加营养。面条越细寓意越好，在河南地区这道面一定是最细的。 快节奏的生活让我们常常忽略照顾自己的身体和休息时间。别忘了给自己留点喘息的空间和抬头看天的机会。 这次分享的三道精品私房菜怎么样？总有一款是你的菜吧？觉得不错的话记得点赞评论关注哦！ （免责声明）文章中的时间、过程、图片均来自网络，文章旨在传播正能量。如有真实性存在争议或事件版权问题请及时联系我们删除或修改。