国新办1月22日举行新闻发布会，农业农村部副部长张兴旺介绍了2025年农业农村现代化建设进展情况。
在畜牧业领域，我国通过科学调控、精准施策，实现了产业稳健发展与结构优化的统一。
生猪产能管理取得明显成效。
作为我国畜牧业的重要支柱产业，生猪生产关系到肉类供应和物价稳定。
2025年，在推进生猪产能综合调控的框架下，全国能繁母猪存栏量实现高位回调，这一调整既保证了市场供应的稳定性，又避免了产能过剩导致的市场波动。
这种科学的产能管理机制，体现了从无序竞争向有序调控的转变，为产业长期健康发展奠定了基础。
整体肉类供应能力持续增强。
根据国家统计局数据，2025年猪牛羊禽肉产量达到10072万吨，较上年增长4.2%。
这一增长既反映了生猪产能的稳定恢复，也体现了牛羊禽肉等其他肉类生产的协调发展。
多品种、均衡化的肉类供给结构，更好地满足了人民群众日益多样化的消费需求。
肉牛奶牛产业纾困工作成效显著。
近年来，肉牛奶牛产业面临饲料成本高企、价格波动等挑战。
2025年，通过实施一系列扶持政策和帮扶措施，产业发展困境得到有效缓解。
这些措施包括优化补贴机制、完善保险制度、推进产业链升级等，有助于提升产业竞争力和抗风险能力。
畜牧业发展与农业现代化建设相互促进。
畜牧业的稳定发展是农业农村现代化的重要组成部分。
2025年作为"十四五"规划的收官之年，畜牧业的良好表现与粮食、蔬菜等其他农产品的丰收形成互补，共同支撑起农业农村发展的稳中有进、稳中向好势头。
粮食生产再创新高、"菜篮子"产品供给充裕的同时，畜牧业的均衡发展确保了国民营养供应的多元化。
产品质量安全保障体系不断完善。
全国农产品质量安全例行监测合格率达到98%，这一指标的持续提升表明，在产能增长的同时，我国对农产品质量安全的管控力度也在加强。
从养殖环节到流通环节的全链条监管，为消费者提供了有力的安全保障。
前瞻性看，畜牧业发展面临新的机遇与挑战。
一方面，随着人民生活水平的提高和消费结构的升级，对优质畜产品的需求将持续增长；另一方面，环保要求的提高、饲料资源的约束、气候变化的影响等因素，要求产业必须加快转变发展方式。
这需要进一步推进畜牧业的绿色化、规模化、标准化建设，加强科技创新和产业升级，构建更加高效、可持续的现代畜牧业体系。
稳住粮食安全这个“压舱石”，守好“菜篮子”这个“民生线”，既关系百姓餐桌，也关系发展全局。
2025年粮食再创新高、畜牧业平稳向好、质量安全水平提升，折射出我国农业在复杂条件下的强大韧性与治理效能。
把稳产保供的基础打得更牢，把产业升级的步子迈得更实，才能在不确定性中增强确定性，为乡村全面振兴和经济社会高质量发展持续注入坚实支撑。