到了2026年，家家户户的厨房里已经开始忙活了，大年三十的饭菜慢慢做好了。厨房里忙活的人们，都在精心准备这道鱼、那只鸡、那盘肉，为了图个好彩头。 清蒸鲈鱼在锅里热气腾腾的，眼珠黑溜溜的，看上去就像是颗黑珍珠，大家都说这是“年年有余”。葱油鸡的香味飘进每根鸡肉纤维里，预示着“大吉大利”。红红的红烧肉和四喜丸子一起收着汁儿，红亮得像火苗一样，“红红火火”这个词就写进了大家的心里。 冷菜虽然凉了，但寓意却热乎着。咬一口鸭舌发出“咔嚓”声，就像是金币掉在盘子里，大家觉得这样吃就能招来“财源滚滚”。江蟹鲜美又有弹性，蟹脚交叉成“和谐”两字，一筷子下去，“美满”的话就回荡在饭桌上。鳗鲞晒得微微卷起来，像金箔一样好看，咸鲜中带着甜味，孩子们嚼起来都会觉得“聪明上进”。 白斩鸡和酱油鸡是一对好兄弟。白斩鸡皮完整地放在盘子里，蘸点酱油味道就出来了；酱油鸡颜色很深很甜。它们并排放在桌子上，好像在说要像公鸡那样早起才有好运气。 做这顿饭的时候，大家不光是为了好吃好闻好看，也是在传递感情和期待。长辈夹起一块鱼肉对晚辈说“年年有余”，孩子就会记住这句话；晚辈给长辈添一勺红烧肉说“团团圆圆”，长辈看着心里也乐开了花。 做年夜饭不只是吃饭那么简单，它就像一场仪式一样用锅铲把祝福传递下去。把做菜的过程拍成视频发到群里分享给邻居和朋友看看也挺好的。当这些视频发出去以后，菜就不只是盐和油了，而是变成了游动的鱼、打鸣的鸡——把祝福传给更多的人，年味就能飘到更远的地方去。