最近这个外卖市场啊,其实是进入了一个调整期。之前夏天那会儿,各大平台为了抢用户,补贴力度特别大。现在竞争的强度小了点,大家都开始讲策略了。像美团就说以后不搞价格战了,主要是把运营和体验做得更好。淘宝闪购也是,夏天那时候猛冲了一把,现在目标已经达成了。它现在就在巩固现有的市场份额,并且把目光投向了一些高客单价的品类,比如正餐。京东在部分区域也开始动了,特别是华南地区,他们通过把佣金率降到6%-7%的方式来吸引商户。 这些变化让外卖市场有点变天的感觉。以前大家都想着先把盘子做大,现在更看重效率了。订单量在9月份以后环比下降得挺厉害,尤其是中低单价的订单受影响很大。比如茶饮这种品类,随着补贴退坡订单量就下来了。大家也都意识到靠补贴撑起来的短期增长不靠谱,所以现在都在努力调整订单结构,多抓高客单价的用户。 商户这边也不傻。好多做正餐的老板对那种低价补贴战都挺警惕的,怕把市场秩序搞乱了。平台也响应了这种需求,不再是普惠性的撒网补贴了,而是把资源投给那些优质商户和老顾客。 运力这块也是个新问题。夏天为了保单量大家都拼命招人招车,现在订单量下来了就会出现运力过剩的情况。怎么平衡好骑手的工作安排和配送效率就成了个大难题。 虽然现在退坡给大家带来了点阵痛,但这其实是好事儿。毕竟让市场回归到服务的本质才是健康的路子。以后的竞争肯定会越来越看运营效率、商户合作还有用户体验这些东西。 未来的重点可能就在区域市场的差异化突破上了,还有运力网络的弹性调整和商户与平台的共赢模式这些方面。