各位爱吃水果的小伙伴，要想随时都能吃上新鲜的水果，又怕放不住？今天咱们就把几个冷冻冷藏的小妙招给大家摊开来讲，让水果保鲜变得特别简单。 草莓虽然只能在冰箱里放2到3天，但要是把它丢进冷冻室（温度在零下18℃及以下），放个8个月到12个月没问题。不过得注意啊，冷冻后的草莓吃起来口感会有点变，用来做果酱或者冰淇淋比较合适。 香蕉这个大家平时吃的多。放在冰箱里别超过一周，不然很容易变黑。如果想存得久点，就把它冻起来，能放2到3个月，吃起来有点像冰淇淋，大家可以试试这个新口味。 苹果在冷藏室的时间相对长点，差不多能放4到6周。要是想留更久一点，直接把它冻起来就行了，这样能放8个月以上。 葡萄在冰箱里能存一周左右，冷冻的话就只能放1个月。冻过的葡萄拿来做冰沙或者烘焙特别棒。 记住咯，不管是冷藏还是冷冻，都得挑新鲜、没伤的果子。另外千万别跟别的蔬菜水果混着放，不然容易影响口感和保鲜效果。 这里还有几个避坑指南一定要看！第一点：别一买回家就洗洗，水可是让水果烂得快的加速器，特别是像草莓、葡萄这种浆果类，一定要吃前再洗。第二点：释放乙烯的水果要分开放，比如香蕉、苹果、芒果、牛油果；而像葡萄、草莓、猕猴桃、西瓜还有绿叶菜这些容易被催熟的敏感水果，千万别放一块。第三点：别用那种密封的塑料袋装水果，换成有透气孔的保鲜袋、纸袋或者透气盒，这样通风透气才不会闷烂。第四点：切开的水果必须马上密封起来冷藏，24到48小时内吃完才行，免得细菌长出来。 总之呢，不同的水果在冷冻冷藏时的长短不一样，掌握了这些小技巧以后，咱们就能既保鲜又吃着美味啦！赶紧试试吧！