破五这一天,中国的仙螺岛和北戴河成为人们追求新一年福气的热门地点。这是河北人一年中最热闹的时候,孩子们都回到了家里,厨房也忙碌起来,各种美食琳琅满目。孩子们还在兴奋地聊着游玩的故事,而家长们已经开始准备美味的菜肴。大厨们把酱牛肉、肘子肉还有炸丸子摆成一排排的,饺子、炸糕和油饼也陆续上桌了。不过,最受欢迎的还是那一锅酸菜锅。酸菜、海带、羊肉片还有午餐肉在滚烫的汤里翻滚,大家还没怎么动手呢,锅底已经被我们抢光了。剩下的不多了,刚好够我们吃上十天半个月。 中午时分阳光明媚,河北南部的气温一下子飙升到20℃,让人觉得好像春天提前到来了。我们决定趁这个机会把年味带到海边去兜风。行驶在北戴河的路上,我们感受到了人们对这个假期的热情。老虎石公园门口已经堵成了一团,交警挥挥手示意车辆不要继续前行。不过幸运的是,政府在仙螺岛做了足够好的硬件设施和软件管理工作。我们把车开到了沙滩边免费停车。 到了傍晚时分,家里人又忙活起来了。小姑发的面已经撑满了盆,土豆丝和韭菜馅被快速炒好之后放进了烤箱。红糖擦酥饼出炉了!咬一口热乎的饼皮就能掉渣子出来,红糖馅儿顺着指缝流下来。再配上一碗玉米糁粥下肚,简单却又让人觉得心里甜甜的。 大年初五是民间所说的“破五”。这一天禁忌全都解开了:人们把积攒下来的垃圾打包好出门扔掉,寓意送走穷神;天亮之前敞开大门迎接五路财神到来。商家小贩们也会在这一天开始营业图个开门红。习俗背后是中国人最简单朴素的愿望——把穷神送走迎来福神进门。 这一天过了之后年味慢慢变淡了,“年味收官”并没有结束带给人们的祝福已经提前上线了:接五方福纳五路财愿新的一年灶火常红钱包常鼓日子常新。