叶小葵:人工合成的海蜇丝其实是人工合成的

我们都知道,市面上很多看起来美味的食物其实是人工合成的。叶小葵在「医者荣耀」原创出品的文章里提到,这些东西吃多了对身体不太好。 生产技术越来越高,为了满足大家的胃口,经过人工加工的食物变得越来越常见。虽说这些东西好吃,但吃多了容易出事。所以啊,咱们还是要管住嘴。那生活中有哪些属于人工合成的食物呢?其实这两种挺常见的。 海蜇丝是很多卤菜店卖的凉菜,味道脆生生的,很多人拿它当下酒菜。真正的海蜇丝保质期不长,放久了容易坏。所以好的海蜇丝成本高、价格贵。但有些商家为了赚钱,就会用便宜的人工合成海蜇丝来代替。现在的技术高明了,这种假海蜇丝跟真的很难分出来,味道也差不多。 不过有一点不一样:人工合成的海蜇丝放得更久。这是因为在加工过程中,商家可能加了防腐剂或者胶状物。这些东西吃多了对身体肯定不好。所以咱们买海蜇丝的时候得留个心眼。 还有一种就是火锅丸子了。火锅现在很流行,年轻人特别喜欢。不管是牛肉丸还是鱼豆腐、鱼丸,大家吃火锅的时候少不了它们。这些丸子看着让人有食欲。但你得明白,这些东西基本都是淀粉、凝胶和各种添加剂、色素调出来的。 大家如果长期大量吃这种丸子,肠胃负担会加重,添加剂和色素也会伤身体器官。所以为了健康着想,火锅丸子这种东西还是少吃为妙。