我先来到了宁夏石嘴山市平罗县，它有江南的灵秀，也有塞北的雄浑。这个地方藏着不少非遗，我带着大家去解锁文创大赛的密码。出发前先看一眼沙湖，那边特别美。接下来咱们就从民间器乐泥哇呜开始吧。泥哇呜是用泥土烧制的，声音苍凉悠远，特别好听，就像是祖先跟大自然说话的工具。咱们把这种声音融入文创里，非遗就能在当代发出新的声音。 第二站是黄渠桥爆炒羊羔肉。咱们去了众民羊羔肉餐厅，传承人马忠明给我们讲了羊羔肉的百年历史。这羊羔肉是自治区级非物质文化遗产，做出来的肉嫩汤浓，口感特别棒。从选肉到调味再到烹饪，每一步都有很多门道，把这些都放进文创包装里就很棒了。 第三站是糖麻丫。马海琴带着我们现场做了这道小吃。金黄酥脆、甜而不腻的糖麻丫是宁夏的一道经典美食，既好吃又有童年的味道。做的时候要用面粉、糖和芝麻揉制、油炸、挂糖才行。这个小零食不仅是老百姓的日常点心，也是过节的好东西，带着平罗人对生活的质朴感情。 第四站是面塑。传承人张高升手把手教我做面塑。只需要一捏一塑，那些神话人物和故事就活灵活现地出现了。这种手艺源于民间，最能体现生活美学。把它和文创结合起来，就能做出可以触摸的文化符号。 第五站是干捞面。咱们去了爱尚青青餐饮，罗铁磊师傅展示了手工揉面的技巧。筋道的面条配上秘制酱料和浇头，拌匀后香气扑鼻、口感顺滑。这碗面里藏着西北人对日常饮食的热爱，是平罗极具代表性的味觉名片。 这趟TIPS遇见平罗非遗调研之旅真的太充实了！塞上风物结合创意平罗的设计大赛就在等着你呢！赶紧行动起来吧！