宁夏贺兰山东麓这边酿酒葡萄的采收工作正在热火朝天地进行呢，预计能有13万吨的产量。9月23日，中新网记者李佩珊从银川发来消息。这几天贺兰山脚下的种植园里，工人们正忙着采摘美乐还有马瑟兰品种的葡萄，一片繁忙丰收的景象。记者于晶给我们抓拍到了工人在庄园里采收酿酒葡萄的画面。 酒庄负责人奚强说，今年天气偏凉一点，上半年风也不少，导致葡萄发芽和开花都晚了点。不过七八月雨水多一点，刚好赶上成熟期跟往年差不多。这么一来，今年的原料酸度保留得不错，pH值比较低，酒体挺立体的，糖度也控制得挺好，算是个不错的年头。 这次的采摘季从8月中旬开始了，大概要持续到10月初呢。现在红葡萄品种进入集中采收阶段了，摘下来的葡萄马上就要去破碎发酵了。据测算整个产区这次能收13万吨酿酒葡萄，其中红葡萄11.8万吨，白葡萄1.2万吨。给外地供货的还有183吨呢。 管委会那边的数据显示产量和质量都比2024年强不少。总产量比去年的9.1万增长了3.9万，增加幅度达到43%。为了应对气候变化对葡萄生长的影响，宁夏搞了好多病虫害监测示范点还有培训学校之类的活动来提升管理水平。管委会还联合气象中心建了全国酿酒葡萄气象服务中心呢，专门给全国的酒庄提供气象服务和防灾减灾支持呢。现在这个平台能实时显示60.6万亩基地和200多家酒庄的数据呢，专家还能在线指导呢。