中央广播电视总台联手国家文化和旅游部非遗司,把这场以“非遗贺新春·寻味中国年”为主题的文化消费盛会开到了广州。来自山东省济南市莱芜区的省级非遗陈楼糖瓜制作技艺,把浓厚的北方年味带到了南方。它不仅是在展示产品,更是在搞一场跨越地域的年俗对话,说明非遗传承和时代发展其实是能同频共振的。陈楼糖瓜是鲁中地区百年的传统甜食,用料讲究、工艺复杂,做出来的糖瓜中空酥脆、入口即化,是春节时祭灶待客的必备佳品。这次南下不仅仅是走了几千里路,更是把自己变成了更受欢迎的市场产品和文化符号。广州展演现场人气很旺,很多广州人尝了都说好,这说明品质本身是吸引消费者的关键。 不过更让人感动的是那些在广东工作的山东老乡,他们特意跑来买糖瓜,一块小小的糖瓜就把他们对家乡过年的记忆给勾出来了。它不再是普通的零食,而是成了游子跟故土联系的情感纽带。陈楼糖瓜能这么受捧不是运气好,而是多方面努力的结果。首先是政策给力,国家旅游部给非遗项目搭建了很多平台;其次是传承人自己肯创新,在包装和销售上想办法;最后是现代传播手段把它的名气打出去了。 现在的年销售额能稳定突破300万元,利润还能达到150万元,这说明它已经从单纯的技艺传承变成了带动村民致富的甜蜜产业。莱芜糖瓜这次南行就是一次成功的市场拓疆和文化展示。它证明只要守住核心技艺和文化基因,再加上一点创新的办法,非遗就能在现代社会活得很好。它既满足了大家对高品质产品的需求,又促进了南北文化交流,还找到了一条让文化、经济和乡村振兴一起发展的好路子。这块小小的糖球里,藏着讲好中国故事、展示文化自信的大文章呢。