刚过中秋佳节，大家都和家人团聚，赏月吃月饼。可最近，宁波市第二医院急诊科杜力文副主任提醒，长假里有4位年轻人因为暴饮暴食引发了急性胰腺炎。浙江省人民医院副院长涂建锋也说，这种病很危险，可能会变成重症。32岁的陈先生就是例子，他吃了火锅烧烤后腹痛难忍，送到医院一查，抽出的血像牛奶一样白，甘油三酯高得吓人，医生立刻把他送进了EICU抢救。 宁波市第二医院急诊科的医生发现，这些患者大多是二三十岁的年轻人，因为连续吃了几顿“放纵大餐”才出事。涂建锋指出，急性胰腺炎一旦发展成重症，会有很多并发症，甚至可能致命。大家要注意腹痛、恶心呕吐还有发烧这些症状，千万别自己乱揉肚子吃止痛药，必须马上看医生。 其实不仅仅是大餐有风险，月饼也有“甜蜜负担”。杜力文副主任说，很多人觉得月饼好吃就没节制。要想吃得健康，可以把一块月饼分成4到6小块，大家一起吃。最好在早上或中午吃，晚上吃的话要少吃主食，再出去散散步。吃完月饼还可以喝些茶或者吃柚子、猕猴桃这些水果来助消化。 杜力文特别提到，这时候海鲜也大量上市了。月饼和海鲜最好别一起吃太多，中间隔上1到2个小时再进食会好一些。对于心脑血管病、糖尿病还有肝胆病的朋友来说，选月饼时要避开高脂肪的肉馅和蛋黄馅。“无糖月饼”其实也不真的无糖，只是没加蔗糖罢了。老人和小孩肠胃弱也得少吃点。 如果家里的月饼存放太久了要注意看情况。一旦发现饼皮发黏发硬、有霉味或者哈喇味就千万别吃了。最近天气热食物容易变质，拆开包装后最好赶紧吃完。 除了吃月饼要注意外，假日饮食安全还有很多讲究。外出吃饭要挑干净的馆子别吃生食；旅游的时候记得多喝水；一日三餐七分饱别暴饮暴食；也不能喝太多酒伤到肝和肠黏膜。 最后大家开车千万不要喝酒啊！把这些细节都记住了才能过个安全又愉快的假期。