吃肉的日子

蒋方舟写了一篇《吃肉的日子》,最初在《初中生写作》2014年第5期出现,后来还被收录在朱赢椿主编的书《肥肉》里面。文章主要讲减肥的时候,因为戒不了口所以又想吃肉的矛盾心情。她一开始坚持减肥,给自己定下狠角色的规定:吃黄瓜、不吃淀粉,只喝水。结果嘴巴淡得发腻,连睡觉时都在梦想要是能回到过去那个什么都能吃的时候就好了。 所有知道她的亲戚都记得她最想吃的就是粉蒸肉。每年过节,大家都会去伯伯家聚,饭桌里的蔬菜几乎是为了让大家忆苦思甜才放的,其他都是小时候梦寐以求的大鱼大肉。到了吃饭中间的时候,主厨的伯伯会端出一锅豆腐乳汁蒸的粉蒸肉放在我面前,还给全桌的人说这是我最爱吃的。为了表示自己懂事,我把所有瘦肉都挑出来丢掉,只吃那大块大块的白花花肥肉。亲戚们看到我完成他们童年梦想,都惊叹不已夸奖我。其实吃到第六七块的时候我就觉得腻了。 那个时候真正让我难忘的是在绍兴吃的梅菜扣肉。肥肉和梅干菜夹在小馒头里吃下去,全身都觉得舒服极了,我一个人可以吃一大盘。在绍兴那一个星期我每顿饭都点这道菜,二十多顿下来都不觉得腻。回到家后我开始彻底戒掉吃肉了。 现在减肥满一个月了,我去了一家眉州餐馆庆祝一下。我直接点了东坡肉看看有没有以前那么好吃。盖子打开的时候发现它没有以前那样震撼了。原来肥肉刚上桌时候那种颤巍巍的美姿美态是最吸引人的地方。我觉得大口吃肉的日子已经变成童年的回忆了吗?我现在变成那种只能看着孩子大口吃肉而自己只能看着的亲戚了吗?我想着一边吃一边自言自语:“吃是罪但不吃是更大的罪。”