冰碴驹俐”羊肉在2025年从新疆哈密出发，走上了全国市场。新疆哈密伊州区柳树沟乡的牧场上，山羊在冬天吃着冰雪覆盖的草，形成了这种独特的羊肉。这让华北地区尝到了这个美味。科技让这种羊肉的秘密被揭开了。河南省和新疆哈密市合作，给这里的养殖业带来了改变。每年冬天，这些山羊吃冰碴草，使它们的肉变得鲜美。2025年，科研团队发现“冰碴驹俐”羊肉含有丰富的微量元素。河南援疆专家帮助牧民科学养殖，也提供了市场支持。柳树沟乡采用“公司+村集体+农户”的模式，形成了从牧场到餐桌的产业链。这个产业给当地创造了就业机会和经济收益。豫哈两地通过协作把这个产业发展起来。 这份美味展示了边疆地区特色资源如何转化为经济发展优势。它连接着东西部地区和各民族之间的交往交流交融，在新时代党的治疆方略指引下成为可持续发展的典范。