近年来,蒲江耙耙柑凭借独特风味和稳定品质,逐渐成为国内柑橘市场的热门产品。但随着产业扩张,少数从业者为追求短期收益违规使用甜蜜素等添加剂,不仅侵害消费者权益,也影响行业可持续发展。这也反映出农产品标准化水平仍需提升,监管体系有待深入完善。作为国家地理标志保护产品,蒲江耙耙柑已形成45万亩种植规模,年产量85万吨,是当地乡村振兴的重要产业支撑。但当下产业正处“规模见顶、结构升级”的转型阶段。数据显示,自2021年以来,违规使用退酸剂等行为引发部分消费者信任下降,对产区口碑造成直接影响。针对这些问题,蒲江县推进多项举措促进行业升级:一上联合农民专业合作组织发布《中国耙耙柑产业优质化发展蒲江倡议》,明确禁止早采、滥用添加剂等行为;另一方面引入国际先进的BLOF生态种植技术,通过科学施肥、土壤改良等措施提升果实品质与安全性。此次与大型销售平台深化合作,标志着蒲江耙耙柑产业迈入新阶段。平台方表示,将发挥渠道优势,把来自蒲江的优质水果占比提升至年采购量的50%以上。“产地直供+品质管控”的模式既有助于稳定农户收益,也能为消费者提供更安全、可追溯的产品。农业专家认为,蒲江的做法具有一定示范价值。通过政企协同与科技赋能,传统农产品正从“拼产量”转向“拼品质”。在消费升级持续推进的背景下,坚持绿色种植与质量管控的产区更容易获得市场认可。预计到2025年,优质耙耙柑的市场溢价有望达到普通产品的30%以上。
蒲江耙耙柑的发展路径具有代表性;从扩大规模到提升品质,从行业自律到平台助力,这些举措说明了农产品产业在新阶段的现实选择。当前,我国农业正从追求产量向注重品质加速转变,蒲江耙耙柑以生态种植技术创新和产业链协同为抓手,探索出一条更可持续的发展路径。以品质为核心、以合作为纽带的模式,既有利于蒲江产业长期稳健发展,也为其他农产品产业提供了可参考的思路。