咱们聊聊这未来五年畜牧养殖里的十大门道，赶上机会，你就能赚得盆满钵满。先说“粮改饲”，从2015年秋收到现在，大伙儿都被卖粮难、粮价掉得惨给愁坏了，反倒是外国粮食进口量蹭蹭往上涨。今年的一号文件算是把这事儿定调了，说要大力发展草牧业，让玉米和苜蓿多起来，还在山西、内蒙古这些地方搞了试点。这种种养一体的路子，能把粮食直接就近变成钱。而且牛圈羊圈的粪水拿去田里当肥料，既不污染环境，又能让地肥得流油。到了“十三五”规划那会儿，还得在玉米和牧草上使劲推一把。 再说个粪污利用的事。全国的畜牧粪污加起来有38亿吨呢，现在只有50%被利用了。以后要想把这利用率提到75%，光盯着大企业不行，得把中小规模的养殖场也改造好。接下来是秸秆变饲料。全国有500个县区盛产秸秆，产量8亿吨，但只有2.2亿吨拿来喂牲口，占比才27.5%。“十三五”定下的目标是把这比例提到34%，让秸秆变成抢手货。 规模养殖是现代畜牧业的招牌。咱们的鸡圈做得最好，猪圈次之，牛羊稍微差点。现在整个行业的规模化率是39.6%，规划里要把它干到50%以上。有了这个基础，前面说的那几个项目才好开展。 良种方面也得抓一抓。现在国内有13000个标准的大场子，市场价值2000亿勉强够用。不过像猪、奶牛这些大家伙，还是得看进口的眼色吃饭。企业不愿意搞育种、技术跟不上、没有联合机制等等问题挺多。 奶业消费这块还有大文章可做。虽然中国喝奶的人越来越多，但咱们在生产上跟国外比还是差一截。“十三五”要把奶牛养好了、饲料管够了、奶也喝得放心才行。 饲料工业这块也没那么简单。今年产量接近2亿吨，厂子数量掉到了6000多家快饱和了；而且饲料用粮超过粮食消费的40%，简直比人吃的都多。以后抗生素肯定得退出去，微生态制剂这些新玩意才是主流。 草原生态保护也得投钱。“十三五”打算花个170到180亿元搞建设，比往年多掏20亿的家底；张家口、承德也被划进来了。 科技这块更是少不了。现在农业科技贡献率在56%到60%之间晃悠，“十三五”还得加把劲多投点钱在技术研发和推广上。 最后还有精准管理的问题。现在的数据乱得很——比如全国有7000多个奶站、4000多头种公牛——谁也说不清具体是个啥数。以后要把数据搞得清清楚楚才行。