最近湖北房县黄酒“九五龙酒”在国际酒博会上拿奖了，还成了健康饮食的新宠，这个事情你听说了没？别光喝酒，喝点黄酒养生也是不错的选择。湖北房县黄酒拥有千年历史，还是国家级非物质文化遗产。以前大家可能觉得它只是地方小酒，喝的人不多。这次“九五龙酒”可是火得不行，直接拿下了中国酒业的“奥斯卡”奖——青酌奖。你知道为啥它能赢吗？因为它配方讲究啊。别以为它只是普通的黄酒，它还加了中药呢！党参、枸杞、黄芪这些都是对人体有好处的食材。和黄酒一起发酵出来的味道香醇，还能养生。你想试试自己在家做这玩意吗？ 首先准备材料：糯米1kg、酒曲20g、党参、枸杞和黄芪各10g、水适量。做法也不难：把糯米泡4小时，蒸熟放凉。然后把糯米和酒曲拌匀放进容器里密封起来。把这个容器放到温暖的地方发酵7天，再把中药材加进去发酵3天就行了。注意保持温度在25度左右。 营养师建议每天少量饮用一点这款黄酒，对女性改善气色特别好哦。存放的时候记得放在阴凉处，保质期大约6个月。很多人以为黄酒只能用来配菜吃或者是炖汤，其实它也可以做甜品呢！味道特别棒。不过喝黄酒也有一些注意事项哦： 误区一：发酵时间不够的话味道会很淡；误区二：药材放太多会影响口感；误区三：喝完不洗手容易残留酒精；误区四：空腹喝容易上头。所以喝黄酒一定要注意方法哦，别贪快，慢慢品尝才对味！ 总之这个中国湖北房县黄酒“九五龙酒”既传统又创新，把老祖宗的智慧和现代科技结合在一起，做出了让人惊喜的味道！想要健康又好喝的饮品的话，不妨考虑一下它吧！你想试试这个本草黄酒吗？